Фотография окрошки грибной с хреном.
Окрошка грибная с хреном
От: valdina_73
домашняя кухня, окрошка грибная с хреном, окрошка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт окрошкиПикантное блюдо, как аперитив сытного обеда или ужина!
Вся прелесть окрошки грибной с хреном заключается в возможности приготовить ее и в зимнее время. При условии, что у вас отыщется зеленый лук, укроп и хрен. Впрочем, все это можно приобрести в супермаркете, даже когда на улице лежит снег. Этот кулинарный рецепт относится к русской кухне, идеально сочетается со всеми мясными блюдами. Например, сытный обед можно открыть этой окрошкой, а затем подавать что-нибудь более существенное. Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт окрошки Классические рецепты Грибной суп
Готовим окрошку грибную с хреном
Ингредиенты
- Грибы - 200 г
- Картошка - 400 г
- Квас - 1.2 л
- Зелёный лук - 100 г
- Хрен - 50 г
- Укроп - 10 г
- Сметана - 100 г
- Соль - по вкусу
Инструкция
-
Если у вас имеются соленые грибы, лучше использовать их, хотя маринованные тоже очень неплохо смотрятся в этом блюде. Перебираем грибы, промываем их и нарезаем на маленькие кусочки. Отвариваем картофель в кожуре, затем нарезаем его кубиками. Хрен натираем на мелкой терке, а зеленый лук режем колечками. Грибы, лук, хрен и картофель укладываем в кастрюлю, заливаем охлажденным квасом, перемешиваем, солим и добавляем половину порции сметаны. Еще раз перемешиваем.
-
При подаче на стол в каждую тарелку также добавляем сметану и сверху посыпаем укропом. У нас получается отличная еда для разгрузочных дней.
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Окрошка грибная с хреном — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за рецепт окрошки грибной с хреном, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
А я посматриваю на рецепт http://mothersrecipes.ru/supy/okroshka/okroshka-na-syvorotke-s-khrenom, интересно услышать ваши отзывы.