Фотография окрошки мясной.
Окрошка мясная
От: renorter
русская кухня, окрошка мясная, окрошка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт окрошкиПопробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
Простой рецепт окрошки Суп из говядины Рецепт русской кухни
Готовим окрошку мясную
Ингредиенты
- 500 г вареной говядины
- 2-3 картофелины
- 2 яйца
- 4 малосольных огурца
- 10-12 редисок
- 100 г зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 0,5 пучка петрушки
- 2 ч.л. готового хрена
- 1 л кваса
- соль, сметана
Инструкция
-
Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире в слегка подсоленной воде до готовности, примерно 20 мин Немного остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
-
Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить картофель и зелень в большую миску, присыпать солью, тщательно перемешать и слегка подавить пестиком.
-
Яйца сварить вкрутую. Обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Нарезать яйца и малосольные огурцы кубиками. Редис вымыть и натереть на терке, отрезав кончики. Мясо нарезать тонкой соломкой. Добавить яйца, огурцы, редис и мясо в миску с картофелем. Перемешать, при необходимости добавить соль.
-
Квас смешать с хреном. Влить в миску. Разлить мясную окрошку на квасе по тарелкам, положить сметану по вкусу.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
У меня окрошка мясная прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
renorter, спасибо за рецептик окрошка мясная!!!
Окрошка мясная просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали окрошку мясную. Спасибо за рецепт!
Вкуснее чем салат окрошка?
Renorter, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила окрошку мясную на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепт окрошки мясной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить окрошку мясную.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецептик окрошки мясной прямо специально для меня.