Рецепт окрошки мясной сборной

Фотография окрошки мясной сборной.

Окрошка мясная сборная

От: galya89

русская кухня, окрошка мясная сборная, окрошка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт окрошки

Попробуйте приготовить рецепт окрошки мясной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: Варить

Похожие рецепты

Готовим окрошку мясную сборную

Ингредиенты

  • соль - по вкусу
  • огурцы небольшие - 3 шт.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • белый квас - 1,5 л
  • яйцо - 3 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • сметана, по желанию - 100 г
  • хрен или горчица - по вкусу
  • ветчина - 100 г
  • язык говяжий - 100 г
  • куриная грудка - 100 г

Инструкция

  1. Куриное филе положите в сотейник, залейте небольшим количеством подсоленной кипящей воды, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 10 мин Снимите с огня и полностью остудите в бульоне, примерно 30 мин 2. Остывшее куриное филе, ветчину и язык нарежьте мелкими кубиками.

  2. Огурцы очистите от кожуры и мелко нарежьте вместе с луком и укропом. Слегка посолите и разотрите деревянной толкушкой. 4. Яйца сварите вкрутую, 10 мин Растрескайте яйца ложкой и остудите под струей холодной воды. Очистите яйца, желток протрите через сито и разотрите с горчицей или хреном по вкусу. 5. Все подготовленные продукты разложите по тарелкам и залейте холодным квасом. Отдельно, для желающих, поставьте на стол холодную сметану.

На заметку

Совет гастронома Окрошку не готовят впрок. Все компоненты лучше собирать непосредственно перед подачей. И не забудьте поставить на стол свежетертый хрен и горчицу, дабы каждому можно было регулировать остроту окрошки на свой вкус.

Недавно пробовала окрошку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
inga86
inga86

Просто фантастика!!!
наконец окрошку мясную сборную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, galya89!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

ademoscie
ademoscie

Спасибо огромное за рецепт окрошки мясной сборной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

izeseral
izeseral

Прочитала, надо попробовать.

atolilol
atolilol

Спасибо за рецепт!
теперь окрошка мясная сборная -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

zhenya86
zhenya86

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо galya89 за рецепт!!!

Анька Маклашина
Анька Маклашина

Galya89, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

entengero2000
entengero2000

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Корякина Галя
Корякина Галя

Окрошка мясная сборная это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать окрошку на айране.

shateika_87
shateika_87

Офигительно вкусно!!!

chertyaga_92
chertyaga_92

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка мясная сборная — это очень вкусно!

arisha
arisha

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать окрошку мясную сборную просто.
Спасибо за рецепт)))

treskina_74
treskina_74

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*