От: zina
домашняя кухня, окрошка на газированной минеральной воде, окрошка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт окрошкиПопробуйте приготовить рецепт окрошки на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт окрошки Куриный суп
Отличный освежающий вкус получится у этого блюда, если сделать его на минеральной газированной воде.
Лук и укроп мелко порубить, сложить в кастрюлю. Посыпать солью и немного помять руками, чтобы зелень отдала сок и аромат.
Огурец и редис порезать полукружками (если овощи крупные, можно и четвертинками).
Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать вместе с ветчиной и кубиками.
Яйца сварить вкрутую, почистить. Выбрать один самый яркий желток, отложить его в сторону, остальные яйца измельчить.
Смешать все ингредиенты.
Желток растереть со сметаной и добавить к овощам с ветчиной и яйцами.
Залить минеральной газированной водой и тщательно перемешать. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы окрошка охладилась.
Пузырьки от газированной минералки, конечно же, со временем пропадут. Однако вкус у окрошки получится более насыщенным и ярким, чем если использовать обычную воду. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные окрошку на газированной минеральной воде! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о mothersrecipes.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kvasom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Zina, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Просто замечательно…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих окрошки на газированной минеральной воде он не ел.
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D