Фотография окрошки на квасе с колбасой.
Окрошка на квасе с колбасой
От: valdina_73
русская кухня, окрошка на квасе с колбасой, окрошка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт окрошкиВ жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки. Попробуйте приготовить рецепт окрошки с курицей на квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт окрошки Рецепты на ужин Вкусный суп Рецепт русской кухни
Готовим окрошку на квасе с колбасой
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Редиска — 4-5 шт. (по желанию)
- Колбаса — 400 г
- Квас — 2.5 л
- Майонез — По вкусу
- Соль, зелень — По вкусу
Инструкция
-
Картофель вымойте хорошо, залейте водой и варите до мягкости.
-
Яйца отварите вкрутую и остудите.
-
Огурцы, колбасу, остывшие яйца и картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в кастрюльку. По вкусу можно добавить немного редиски.
-
Добавьте щепотку соли по вкусу, по желанию перца. Залейте квасом и перемешайте.
-
Вымойте и измельчите зелень, добавьте в окрошку.
-
Все, блюдо можно подавать к столу. Порционно можете добавить немного майонеза или сметаны. Приятного аппетита!
На заметку
Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить окрошку на квасе (классическую с колбасой). Это прекрасное блюдо традиционной русской кухни. Без учета времени на варку картофеля и яиц, у вас уйдет не более 15 минут на весь процесс. Если в вашем меню еще нет такого блюда, тогда торопитесь исправить это:)
Недавно пробовала окрошку с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать окрошку на квасе с колбасой к домашнему празднику.
Иду пробовать…
Я тоже обожаю окрошку на квасе с колбасой
но сама делала только один раз.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, окрошка на квасе с колбасой суперрр!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт окрошки на квасе с колбасой очень классный, хочу еще попробовать окрошку с колбасой на квасе.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.