Рецепт овощного супа без картошки

Фотография овощного супа без картошки.

Овощной суп без картошки

От: Тоня Абанин

домашняя кухня, овощной суп без картошки, овощной суп, Простой рецепт, три порции

Рецепт овощного супа

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Похожие рецепты

Готовим овощной суп без картошки

Ингредиенты

  • Лук-порей — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Горошек — 100 г (у меня замороженный)
  • Брюссельская капуста — 100 г
  • Грибы — 100 г
  • Соль и специи — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Сливочное масло — 1 ч.л. (по желанию)

Инструкция

  1. Вот такой аппетитный набор овощей я предлагаю использовать. Первым делом налейте в кастрюлю и поставьте на огонь воду.

  2. 2. На сковороде с небольшим количеством масла можно немного обжарить лук-порей (до мягкости).

    овощной суп без картошки
  3. 3. В кастрюлю после закипания воды отправьте грибы, морковь и горошек. Посолите по вкусу.

    овощной суп без картошки
  4. 4. Минут через 10-12 добавьте брюссельскую капусту и лук. Для аромата можно использовать лавровый лист. Добавьте специи (при желании) и варите суп на среднем огне еще минут 15 (до готовности).

    овощной суп без картошки
  5. 5. Перед подачей к столу дополните супчик свежей зеленью. Приятного аппетита!

    овощной суп без картошки

На заметку

Знаете, за что я люблю этот супчик? Он каждый раз, когда его варишь, может быть разным. Все зависит от того, какие именно овощи вы захотите использовать. Тут подойдет абсолютно все, причем как в свежем, так и в замороженном виде. Также можно добавить консервированную фасоль, например. Это действительно очень простой и классный рецепт, так что особенно рекомендую его занятым хозяйкам.

Недавно пробовала овощной суп на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
alesya
alesya

Попробую это блюдо. Спасибо!

yanchik
yanchik

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

intoungis
intoungis

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощной суп без картошки превзойдет все ожидания.

unesich1991
unesich1991

В выходные сделала овощной суп диетический по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

novik_84
novik_84

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

bershatskaya_71
bershatskaya_71

Я сделаю на Новый год!

ecasonat1987
ecasonat1987

Очень хороший и вкусный рецепт овощного супа без картошки, оценили и полюбили, спасибо!

khyevok_90
khyevok_90

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

susotr1981
susotr1981

Очень красиво! И вкусно!

derkacheva_75
derkacheva_75

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

istelas
istelas

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!