Рецепт овощного супа с фасолью

Фотография овощного супа с фасолью.

Овощной суп с фасолью

От: Виолетта Присяч

домашняя кухня, овощной суп с фасолью, овощной суп, Простой рецепт, семь порций

Рецепт овощного супа

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами. Попробуйте приготовить рецепт овощного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Похожие рецепты

Готовим овощной суп с фасолью

Ингредиенты

  • Белая фасоль — 300 г
  • Оливковое масло — 1 стак.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт. (Возьмите разных цветов.)
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт. (С листьями.)
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Сушёная мята — 0,5 ч.л. (Или 3-4 листика свежей.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Инструкция

  1. Сначала нужно сварить белую фасоль. Залейте ее водой и добавьте стакан оливкового масла.

  2. Одинаково мелко нарежьте все овощи.

    овощной суп с фасолью
  3. Когда фасоль будет почти готова (станет немного мягче), добавьте к ней овощи. Варите все вместе около часа. До полной готовности фасоли. Пусть овощи развариваются, не беда, дадут больше сока.

    овощной суп с фасолью
  4. В конце добавьте томатной пасты, сушеной мяты и посолите, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и пусть овощной суп с фасолью настоится. Подавайте, украсив зеленью.

    овощной суп с фасолью

На заметку

Овощной суп с фасолью богат витаминами и необходимыми минералами. Готовьте его особенно в холодное время года, чтобы укрепить иммунитет. Вкусный и ароматный суп можете подать с греками или тостами. Рецепт овощного супа с фасолью я придумал сам, взяв за основу овощной бульон. Получилось вкусно и сытно. Делюсь с вами!

Недавно пробовала овощной суп с листовой капустой и белой фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lyalya95
lyalya95

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

valya94
valya94

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Просто божественный вкус!

zhenya86
zhenya86

Когда делала овощной суп с фасолью и не сомневалась, что получится вкусно!

uguldull
uguldull

Попробовали сегодня овощной суп с фасолью, просто класс!!!

ejuranted1978
ejuranted1978

Внесу в копилочку согревающий овощной суп, объеденье.

rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Виолетта, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

couteast
couteast

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

atseras
atseras

Наконец то сделала овощной суп с фасолью- объедение!!!

aritoresi1971
aritoresi1971

А я готовила овощной суп с фасолью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Виолетта!!!

ontande1980
ontande1980

А я готовлю овощной суп с фасолью в первый раз.

Арнэут Аня
Арнэут Аня

Спасибо за отличный рецепт!