Рецепт щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Фотография щей с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской.

Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

От: mina

домашняя кухня, щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской, щи, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт щей

Щи у нас в семье любят все, этот "кислый супчик", как щи называет моя дочь, особенно кстати, когда на дворе прохладно и промозгло.

Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской получаются очень уж ароматными, сытными и вкусными! Подайте щи со сметаной, свежей зеленью и серым хлебом. Попробуйте приготовить рецепт щей с квашеной капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 360 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 544 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

Ингредиенты

  • филе грудки индейки 3500 г
  • лук (у меня красный) 1 шт.
  • топленое сливочное масло 2 ст.л.
  • картофель 2 шт.
  • квашеная капуста 500 г
  • сырокопченая колбаса 30 г
  • соль (по вкусу при необходимости)

Инструкция

  1. Филе индейки нарезать кусочками. Лук мелко нарезать. Обжарить в толстостенной кастрюле на топленом сливочном масле.

  2. Влить 2 л воды, добавить очищенный и нарезанный картофель, варить до готовности картофеля.

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской
  3. Добавить квашеную капусту (вместе с жидкостью). Добавить мелко нарезанную сырокопченую колбасу (она придаст щам аромат копчения, дымка).

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской
  4. Томить под крышкой на небольшом огне 30 минут При необходимости досолить по вкусу.

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской
  5. Щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской готовы, приятного аппетита!

    щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской

На заметку

Недавно пробовала щи из квашеной капусты с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anyusha81
anyusha81

Я сделаю на Новый год!

Аида Адушкина
Аида Адушкина

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

ericho1977
ericho1977

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

borisovich_84
borisovich_84

Последнее время заинтересовалась грибными щами из квашеной капусты mothersrecipes.ru/supy/schi/gribnye-schi-iz-kvashenoi-kapusty. Попробуйте!

istiti
istiti

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Светлана Кипрушова
Светлана Кипрушова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

redele
redele

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

toucia
toucia

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gimyomo1972
gimyomo1972

И это вправду весьма необычный рецепт.

umionc
umionc

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Никулина Олеся
Никулина Олеся

Делаю щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!