Рецепт супа из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой

Фотография супа из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой.

Суп из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой

От: Леся Красильникова

средиземноморская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт лепешки с имбирем, чили и кинзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Средиземноморская

Готовим суп из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой

Ингредиенты

  • Лук 30 г
  • Чеснок 5 г
  • Чечевица 280 г
  • Свежий имбирь 30 г
  • Перец чили 5 г
  • Базилик 5 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Соль 2 г
  • Вода 1,2 л
  • Помидоры 300 г
  • Кинза 5 г
  • Белый хлеб 300 г
  • Перец черный молотый 2 г

Инструкция

  1. Отложив для приготовления брускеты часть томатов и чеснока, сначала приготовим основу блюда суп из чечевицы.

  2. Мелко рубим томаты, лук, чеснок, имбирь и перец чили и обжариваем на оливковом масле. В самом конце жарки добавляем туда же чечевицу, и, когда бобы станут золотистого цвета, добавляем воду, а после варим. Время варки определяется по состоянию чечевицы она должна размягчиться. В финале добавляем нарезанные кубиками томаты и украшаем суп листиками кинзы.

  3. Теперь можно приступить к приготовлению брускеты горячий хлеб станет идеальным дополнением к супу, а готовится он в считанные секунды! Готовый белый хлеб поместим в духовку и запечем до хрустящей корочки. Оставшиеся томаты нарежем кубиками, добавим соломку базилика, чеснока и соли, ориентируясь на свой вкус, польем оливковым маслом и тщательно перемешаем.

  4. Осталось выложить полученную массу на горячий хлеб и подавать вместе с супом!

На заметку

Недавно пробовала вареники с кинзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
olesya
olesya

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

vezetiu_75
vezetiu_75

Леся!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yeleonora
yeleonora

Леся, отличный рецепт супа
спасибо за идейку

verbushkina_90
verbushkina_90

Сделала суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yaroslavna
yaroslavna

Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

atseras
atseras

Отличный рецепт:)
Обожаю суп

sintome
sintome

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Зоя Козак
Зоя Козак

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила супчик, до этого просто готовила суп-пюре из красной чечевицы.

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Леся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

souteatru1977
souteatru1977

Спасибо большое за замечательный рецепт супа.

ulyurded1988
ulyurded1988

Опачки!
Теперь братик обрадуется супу!

Соня Игоревна
Соня Игоревна

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Катарина Выштак
Катарина Выштак

Вкусняша, вкусняша!!!

idsanton
idsanton

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Отчитываюсь.
супчик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

istiti
istiti

Суп готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!