Рецепт супа-пюре из кабачка и сельдерея

Фотография супа-пюре из кабачка и сельдерея.

Суп-пюре из кабачка и сельдерея

От: Тася Солод

домашняя кухня, суп-пюре из кабачка и сельдерея, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт диетического супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Измельчение
  • Повод: Повседневный

Готовим суп-пюре из кабачка и сельдерея

Ингредиенты

  • Кабачки 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сельдерей 3 стебля
  • Бульон куриный 0,5 л
  • Масло сливочное несоленое 20 г
  • Лимонный сок
  • Лимон 4 ломтика
  • Соль
  • Перец черный молотый

Инструкция

  1. Этот суп имеет бархатистую текстуру, нежную консистенцию и потрясающий аромат! Легкое овощное блюдо однозначно понравится тем, кто следит за фигурой.

  2. Лук режем и пассеруем в сливочном масле.

  3. Добавляем очищенный от кожицы и семян кабачок и кусочки стебля сельдерея.

  4. Прогреваем 10 минут и заливаем горячим куриным бульоном.

  5. Варим до мягкости овощей и измельчаем с помощью блендера или протираем через сито.

  6. По вкусу солим, перчим и приправляем лимонным соком.

  7. При подаче украшаем ломтиком лимона.

  8. Кстати, это замечательный низкокалорийный суп для похудения.

На заметку

Этот суп имеет бархатистую текстуру, нежную консистенцию и потрясающий аромат! Легкое овощное блюдо однозначно понравится тем, кто следит за фигурой.

Недавно пробовала суп-пюре из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
4erniekrilya
4erniekrilya

Ну, это было превосходно!
суп-пюре из кабачка и сельдерея вместе с пальцами едва не съела)

larchenko_79
larchenko_79

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Тася за рецепт!!!

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу-пюре из кабачка и сельдерея!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

vika
vika

А я рискнула приготовить суп-пюре из чечевицы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

idlollum1992
idlollum1992

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Сегодня первый раз готовила суп-пюре из кабачка и сельдерея.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

anyuta89
anyuta89

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

nurit
nurit

ПОНРАВИЛОСЬ)))

unerorou1995
unerorou1995

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ezyidin1973
ezyidin1973

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

tanyusha81
tanyusha81

Тася, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))