Рецепт тыквенного супа-пюре с копченой рыбой

Фотография тыквенного супа-пюре с копченой рыбой.

Тыквенный суп-пюре с копченой рыбой

От: София Левицкая

домашняя кухня, тыквенный суп-пюре с копченой рыбой, суп-пюре, Простой рецепт, одна порция

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тыквенный суп-пюре с копченой рыбой

Ингредиенты

  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • тыква - 500 ст.л.
  • морковь - 1
  • помидоры - 2 шт.
  • рыба - 500 стак.
  • бульон - 800 мл
  • сливки - 200 мл
  • перец горошком смесь - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • тыквенное масло - по вкусу

Инструкция

  1. Картофель, морковь, лук и тыкву режем кубиками и обжариваем минут 5 на оливковом масле. Вливаем бульон (точное количество по вкусу; мне кажется, что лучше его поменьше брать - максимум, чтобы овощи покрывал, а потом до нужной густоты довести сливками) и готовим овощи до мягкости минут 20.

  2. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожуру и режем их кубиками.

    тыквенный суп-пюре с копченой рыбой
  3. Добавляем помидоры в суп и блендером взбиваем его в пюре.

    тыквенный суп-пюре с копченой рыбой
  4. Рыбу разделяем на филе (у меня было уже готовое филе). Половину рыбы мелко режем и добавляем в суп, вторую половину разбираем на кусочки и оставляем для подачи. Добавляем сливки и доводим суп до кипения. Снимаем с огня, добавляем перечную смесь, в этот момент можно добавить немного тыквенного масла (я не пробовала) и оставляем его настояться минут 10.

    тыквенный суп-пюре с копченой рыбой
  5. Разливаем суп по тарелкам, положив в него кусочки рыбы. Приятного аппетита

    тыквенный суп-пюре с копченой рыбой

На заметку

Недавно пробовала тыквенный суп-пюре с имбирем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
esitathe
esitathe

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тыквенный суп-пюре с копченой рыбой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ororor2005
ororor2005

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

siupritel2003
siupritel2003

Спасибо за рецепт. гороховый суп-пюре пробовала, а тыквенный суп-пюре с копченой рыбой еще никогда.

ilincid1970
ilincid1970

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Вера Фили
Вера Фили

Тыквенный суп-пюре с копченой рыбой конечно на любителя.
Но понравилось.

caloofaly
caloofaly

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

tidadya2001
tidadya2001

Вкусна

ericho1977
ericho1977

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

sultanova_92
sultanova_92

Спасибочки :)

lizaveta89
lizaveta89

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

aleksandra87
aleksandra87

Обязательно приготовлю!
София, спасибо!

napalkova_71
napalkova_71

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тыквенного супа-пюре с копченой рыбой больше стало.