Рецепт финской ухи

Фотография финской ухи.

Финская уха

От: Ежелева Ксюха

европейская кухня, финская уха, уха, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт ухи

Скандинавская кухня благодаря своему территориальному положению богата рыбными блюдами из красного филе. Особенно вкусны супы со сливочным дополнением и мягкой текстурой. Читайте рецепт! Попробуйте приготовить рецепт венгерской ухи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим финскую уху

Ингредиенты

  • Сёмга копчёная, филе — 700 г
  • Бекон — 50 г
  • Сливки жирные — 200 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Душистый перец — 1 ч.л.
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Белый молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Вода горячая — 1,5 л

Инструкция

  1. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Рыбу разберите на средние кусочки.

  2. В кастрюле с толстым дном обжарьте бекон. Затем к нему добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе до золотистого цвета.

    финская уха
  3. Потом в кастрюлю влейте воду. Доведите ее до кипения. Добавьте морковь, перец, лавровый лист и картофель. Варите суп 5 минут. Затем добавьте рыбу. Продолжайте варить уху.

    финская уха
  4. Спустя 10 минут влейте в уху сливки. Варите суп еще пару минут.

    финская уха
  5. Посолите и поперчите уху по вкусу. Дайте настояться блюду. Добавьте зелень. Приятного аппетита!

    финская уха

На заметку

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить финскую уху. В отличие от всем знакомого нашего блюда, это готовится на молочных продуктах и по текстуре похоже на крем-суп. В супе используется много филе, и никаких костей. В этом составе вы также найдете бекон. Очень вкусное сочетание продуктов.

Недавно пробовала уху из красной рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
couteast
couteast

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

erine1972
erine1972

Ежелева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Светлана Фили
Светлана Фили

Удобная у вас инструкция по приготовлению финской ухи получилась

lakoeva_84
lakoeva_84

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления mothersrecipes.ru/supy/ukha/ukha-s-krevetkami. Наверно я надолго у Вас.

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Красиво, вкусно, класс просто!

edisen
edisen

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

vera
vera

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

mayolde
mayolde

Доброго!
Сегодня приготовила финскую уху по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Дария Азарова
Дария Азарова

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Яговдик Надя
Яговдик Надя

У меня финская уха прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ежелева спасибо за рецептик!!!