Фотография финской ухи.
Финская уха
От: Ежелева Ксюха
европейская кухня, финская уха, уха, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ухиСкандинавская кухня благодаря своему территориальному положению богата рыбными блюдами из красного филе. Особенно вкусны супы со сливочным дополнением и мягкой текстурой. Читайте рецепт! Попробуйте приготовить рецепт венгерской ухи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт ухи Рецепты на ужин Суп с копченостями Рыбный суп Рецепт европейской кухни
Готовим финскую уху
Ингредиенты
- Сёмга копчёная, филе — 700 г
- Бекон — 50 г
- Сливки жирные — 200 мл
- Картофель — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец — 1 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Белый молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Вода горячая — 1,5 л
Инструкция
-
Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Рыбу разберите на средние кусочки.
-
В кастрюле с толстым дном обжарьте бекон. Затем к нему добавьте лук. Готовьте ингредиенты вместе до золотистого цвета.
-
Потом в кастрюлю влейте воду. Доведите ее до кипения. Добавьте морковь, перец, лавровый лист и картофель. Варите суп 5 минут. Затем добавьте рыбу. Продолжайте варить уху.
-
Спустя 10 минут влейте в уху сливки. Варите суп еще пару минут.
-
Посолите и поперчите уху по вкусу. Дайте настояться блюду. Добавьте зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить финскую уху. В отличие от всем знакомого нашего блюда, это готовится на молочных продуктах и по текстуре похоже на крем-суп. В супе используется много филе, и никаких костей. В этом составе вы также найдете бекон. Очень вкусное сочетание продуктов.
Недавно пробовала уху из красной рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Ежелева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Удобная у вас инструкция по приготовлению финской ухи получилась
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления mothersrecipes.ru/supy/ukha/ukha-s-krevetkami. Наверно я надолго у Вас.
Красиво, вкусно, класс просто!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Доброго!
Сегодня приготовила финскую уху по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
У меня финская уха прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ежелева спасибо за рецептик!!!