Рецепт ухи с водкой

Фотография ухи с водкой.

Уха с водкой

От: tonya93

домашняя кухня, уха с водкой, уха, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт ухи

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины с водкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 349 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим уху с водкой

Ингредиенты

  • рыбный бульон 250 г
  • лосось 40 г
  • треска 40 г
  • картофель 50 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • крупа манная 2 г
  • водка 20 мл
  • соль 1 г
  • перец 1 г

Инструкция

  1. О том, какой должна быть настоящая уха, кулинары спорят до сих пор: обсуждается и подходящая рыба, и посуда, в которой должен готовиться суп, и сама технология приготовления. Шеф-повар ресторана Chips Сергей Кондаков поделился своим вариантом домашней ухи. Для усиления вкуса шеф предлагает влить в практически готовую уху стопку водки, а подать суп - с чебуреками. Пробуйте! Подготовить ингредиенты.

  2. Рыбный бульон довести до кипения. Совет! Как приготовить рыбный бульон читайте здесь.

    уха с водкой
  3. Нарезать кубиками треску.

    уха с водкой
  4. Нарезать лосось.

    уха с водкой
  5. Картофель порезать брусочками.

    уха с водкой
  6. Порубить зелень.

    уха с водкой
  7. Опустить картофель в кипящий бульон и варить на умеренном огне практически до готовности.

    уха с водкой
  8. Добавить немного зелени.

    уха с водкой
  9. Помешивая, всыпать манную крупу.

    уха с водкой
  10. Добавить рыбу.

    уха с водкой
  11. Яйцо взболтать вилкой.

    уха с водкой
  12. Помешивая, влить в кипящий бульон.

    уха с водкой
  13. Влить водку.

    уха с водкой
  14. Добавить по вкусу соль, перец и зелень. Снять с огня. При желании можно добавить в суп немного нерафинированного подсолнечного масла.

    уха с водкой
  15. Готово! Подавать с чебуреками и стопкой водки.

    уха с водкой

На заметку

Недавно пробовала чай с имбирем, медом и водкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
inga86
inga86

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Михельзон Александра
Михельзон Александра

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

olesya94
olesya94

Как вкусно! Приходится считать калории...

sofya76
sofya76

Вкуснятина неописуемая!!!

eprofa
eprofa

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили уху с водкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

shateika_87
shateika_87

Спасибочки tonya93
попробуем обязательно

adlulan
adlulan

Рецепт http://mothersrecipes.ru/supy/ukha/ukha-s-indeikoi-dieticheskaya я уже пробовала, теперь еще приготовим уху с водкой.