Рецепт ажурных блинчиков на кефире

Фотография ажурных блинчиков на кефире.

Ажурные блинчики на кефире

От: Уйван Тинка

домашняя кухня, ажурные блины, блины, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт блинов

Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту. Попробуйте приготовить рецепт вкусных блинчиков на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На полдник

Готовим ажурные блинчики на кефире

Ингредиенты

  • Кефир — 2 стак.
  • Мука пшеничная — 2 стак. (без горки)
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Сода — По вкусу (на кончике)
  • Сахарный песок — 2-3 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Вода — 1 стак.

Инструкция

  1. В миску налейте кефир, в другой емкости размешайте куриные яйца, затем влейте их к кефиру (используйте кефир и яйца комнатной температуры).2 Добавьте сахарный песок, соль и просейте муку, хорошенько перемешайте до получения однородной массы.

  2. В стакане кипятка размешайте соду, затем сразу влейте к кефиру и перемешайте, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Оставьте смесь на 15 минут.

  3. Если в тесте есть комочки, то процедите его через сито.

  4. Хорошенько разогрейте сковороду, затем обжарьте блинчики. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.

На заметку

Блинчики можно сделать с начинкой или подать сразу после приготовления. Блинчики можно сделать из свежего кефира или использовать уже немного подкисший. Думаю, что у каждой хозяйки должно быть несколько вариаций приготовления блинов, поэтому возьмите эту себе на заметку.

Недавно пробовала блинчики из питтсбурга. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
svetlana
svetlana

Готовила блины на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

anyuta
anyuta

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

umionc
umionc

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

aller
aller

Рецепт в закладки, также как и блины на кефире.

Галка Шишенок
Галка Шишенок

Спасибочки за вкусняшку

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

Уйван, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

olesya88
olesya88

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

olisea1984
olisea1984

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!