Шоколадный кекс с грушами

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Кексы

Шоколадный кекс с красным вином

🕓 1 ч 15 мин

Кексы

Пошаговый рецепт шоколадный кекс с черносливом с фото

Ингредиенты

• Сливочное масло - 180 г
• Сахар - 100 г
• Яйца - 5 шт.
• Пшеничная мука в/с - 230 г
• Какао порошок - 2 ст.л.
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Груши - 3-4 шт.
• Мед, корица или сахарная пудра - по желанию.

Инструкция

1. Шоколадный кекс с ароматными и спелыми грушами составит прекрасную компанию семейному чаепитию и придется по вкусу и взрослым и детям. Груши выбирайте небольшие, сладкие и сочные. Готовый горячий кекс сверху можно смазать 1 ч. л. меда и посыпать молотой корицей или украсить уже остывший кекс сахарной пудрой.

2. Подготовьте необходимые продукты. Груши вымойте и просушите.

3. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло разотрите с сахаром в пышную массу.

   

4. По одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая массу венчиком.

   

5. Муку просейте с разрыхлителем и введите в яично-масляную массу. Перемешайте.

   

6. Добавьте в тесто порошок какао, просеянный через сито. Перемешайте тесто до однородного состояния.

   

7. Форму для кекса смажьте сливочным маслом, переложите тесто, разровняйте лопаткой.

   

8. Груши очистите от кожуры, плодоножку сохраните. Утопите груши в тесте. Тесто покроет груши примерно наполовину.

   

9. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Время выпечки корректируйте под особенности своей духовки. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

   

10. Готовый кекс остудите в форме на решетке, разрежьте на порционные куски и наслаждайтесь. Вкусного чаепития!