Рецепт тыквенных кексов с имбирными цукатами

Фотография тыквенных кексов с имбирными цукатами.

Тыквенные кексы с имбирными цукатами

От: Evgenia Bondarenko

домашняя кухня, тыквенные кексы с имбирными цукатами, кексы, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт кексов

Методом проб и ошибок вывела для себя оптимальный рецепт тыквенных кексов. Самая большая проблема конечно в том, чтобы они не остались влажные внутри, для этого лучше тыкву запекать. Я осталась довольна результатом. P.S.Если Вам нельзя есть яйца, просто не кладите его. Попробуйте приготовить рецепт кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 902 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим тыквенные кексы с имбирными цукатами

Ингредиенты

  • мука - 200 г
  • сахар - ½ г
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • яйцо - 1 шт.
  • пюре - ½ шт.
  • масло подсолнечное - ⅓ шт.
  • сметана - ⅓ шт.
  • соль - ⅓ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • семечки - по вкусу

Инструкция

  1. Тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики. Завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах в течении 30 мин

  2. Смешать муку, 1/2 ч. л.корицы, 1/3 мускатного ореха натертого на мелкой терке, сахар, соль и разрыхлитель.

    тыквенные кексы с имбирными цукатами
  3. Имбирные цукаты нарезать и соединить с сухими ингредиентами.

    тыквенные кексы с имбирными цукатами
  4. Готовую тыкву взбить блендером, добавить сметану, масло и немного взбитое яйцо. Все тщательно перемешать.

    тыквенные кексы с имбирными цукатами
  5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты.

    тыквенные кексы с имбирными цукатами
  6. Заполнить силиконовые формочки на 2/3 тестом, сверху посыпать семечками и выпекать в духовке 30-40 мин

    тыквенные кексы с имбирными цукатами
  7. Остудить на решетке. Приятного аппетита!

    тыквенные кексы с имбирными цукатами

На заметку

Недавно пробовала морковные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
arisha
arisha

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

inna73
inna73

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Evgenia за рецепт!!!

kira99
kira99

Большое спасибо!!!
У Evgenia очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Спасибо большое! Буду пробовать!

Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Спасибо, Evgenia, за изумительный рецепт тыквенных кексов с имбирными цукатами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Олеся Маруняк
Олеся Маруняк

Рецептик супер!!:)

koryukova_99
koryukova_99

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тыквенные кексы с имбирными цукатами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

valentina
valentina

Теперь часто готовлю кексы тыквенные с орехами и корицей.

tanyusha
tanyusha

Это не тыквенные кексы с имбирными цукатами, это просто бомба!!!
Я готовила тыквенные кексы с имбирными цукатами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тыквенные кексы с имбирными цукатами даже гости заказывают!!

kotsur_74
kotsur_74

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

gorchakova_83
gorchakova_83

Сувенир и только!