Фотография лепешки с маслом.
Лепешка с маслом
От: Vikulia
домашняя кухня, лепешка с маслом, лепешки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт лепешекТакая лепешка вкуснее хлеба, прекрасно подойдет с овощным салатам, мясным и рыбным блюдам. По вкусу напоминает лаваш армянский, который обычно подают к шашлыку. Попробуйте приготовить рецепт лепешки с моцареллой, фетой и орегано. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 789 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт лепешек Простые рецепты
Готовим лепешку с маслом
Ингредиенты
- Мука — 2,5 стак.
- Кефир — 1 стак. (любой жирности, можно заменить самоквасом)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Листья чеснока — 1 Пучок (илу другая зелень по вкусу)
Инструкция
-
Приготовим продукты. Зелень вымыть и подсушить салфеткой.
-
2. Соединяем кефир с оливковым маслом, яйцом, сахаром и солью.
-
3. Всыпаем половину муки, соду, замешиваем тесто.
-
4. Добавляем мелко порезанный чеснок, так легче замешать его в тесто. Затем вводим остальную муку.
-
5. Теперь налейте на стол масло, масляными руками разделите тесто на 4 лепешки и в масле придайте им форму.
-
6. На сухую сковороду масляными руками перенесите лепешку, растяните пальцами по диаметру сковороды и ставьте на огонь. Жарьте до румяной корочки. Проколите вилочкой в нескольких местах.
-
7. Осторожно лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны.
-
8. Лепешки с маслом готовы. Можно полить растопленным сливочным маслом при подаче к столу. Подавать горячими. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы придать новые нотки лепешке с маслом, я добавила немного рубленого зеленого чеснока, появился не только чарующий аромат во время жарки, но и вкус.
Недавно пробовала лепешку луковую. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкус лепешки с маслом просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Vikulia у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала mothersrecipes.ru/vypechka/lepeshki/sladkaya-lepeshka - очень понравилось.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!