Рецепт рассыпчатых рогаликов вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте

Фотография рассыпчатых рогаликов вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте.

Рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте

От: lada

домашняя кухня, рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте, печенье, Простой рецепт, одна порция

Рецепт печенья

Рецепт этого нежного, рассыпчатого печенья взят мной из старенькой записной книжки. Сколько этому рецепту лет затрудняюсь ответить, но то, что это печенье готовила еще моя бабушка - это точно! Для тех кто захочет повторить, сразу скажу: СУХИЕ дрожжи не использовать!! Только живые! Пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт вафель на дрожжевом тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 697 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте

Ингредиенты

  • сметана - 200 г
  • масло сливочное - 200 г
  • мука - 450 г
  • дрожжи свежие - 30 г
  • мармелад - 400 г

Инструкция

  1. Масло растопить, смешать со сметаной

  2. Добавить дрожжи, тщательно растереть. Соду погасить уксусом и добавить в сметано- масляную массу. Получается вот такая пушистая масса

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте
  3. Постепенно добавляя муку, замесить гладкое, эластичное тесто. С тестом очень приятно работать.

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте
  4. Разделить на 8 частей

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте
  5. Мармелад нарезать небольшими продолговатыми кусочками

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте
  6. Каждую часть тонко раскатать в круг и разрезать по диагонали на 12 частей. На широкую часть разложить мармелад. И сворачиваем начиная с широкой части

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте
  7. Выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте
  8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

  9. Выпекаем в разогретой до 190гр духовке 15минут, до легкого золотистого цвета.

    рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте

На заметку

Недавно пробовала кекс на майонезе вкус из детства. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ureastuge1978
ureastuge1978

Lada, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

resen
resen

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

valentina81
valentina81

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

gallon2002
gallon2002

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Терещенко Светлана
Терещенко Светлана

Огооо спасибо девочки.

olesya
olesya

Рецепт пиццы цезарь в духовке на дрожжевом тесте я уже пробовала, теперь еще приготовим рассыпчатые рогалики вкус детства на сметанно-дрожжевом тесте.

arisha
arisha

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.