Клубничный пирог с ванилью

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Пироги

Осетинский пирог

🕓 1 ч

Пироги

Пошаговый рецепт пирог с вареньем с фото

Ингредиенты

• несоленое сливочное масло комнатной температуры — 6 ст.л.
• разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• большое яйцо — 1 шт.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• клубника — 450 г

Инструкция

1. Клубнику вымыть, очистить и нарезать. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом круглую форму для пирога.

2. 2. Смешать муку, разрыхлитель и соль вместе в небольшой миске. В другой большой миске электрическим миксером взбить сливочное масло и 1 стакан сахара, около 3 минут. Добавить яйцо, молоко и ванильный экстракт, перемешать.

   

3. 3. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и перемешать до однородной консистенции. Вылить приготовленное тесто в форму.

   

4. 4. Поверх теста выложить клубнику в один слой срезом вниз, как можно ближе друг другу. Ломтики могут перекрывать друг друга. Посыпать ягоды оставшимися 2 столовыми ложками сахара.

   

5. 5. Выпекать пирог в течение 10 минут, затем снизить температуру духовки до 160 градусов и выпекать пирог до золотисто-коричневого цвета, около 50-60 минут. Дать пирогу остыть в форме на стойке.

   

6. 6. Затем извлечь из формы и нарезать на куски. Подавать пирог со взбитыми сливками. Пирог может храниться при комнатной температуре в течение 2 дней.