Пирог с грибами

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Пироги

Пирог с курицей, грибами и спаржей

🕓 1 ч 20 мин

Пироги

Пошаговый рецепт слоеный пирог с грибами и фасолью с фото

Ингредиенты

• Оливковое масло — По вкусу
• Лук — 2 шт.
• Соль — По вкусу
• Грибы — 675 г
• Чеснок — 2 Зубчика
• Паприка — 1 ч.л.
• Мята — 0,5 Пучка
• Петрушка — 0,5 Пучка
• Фета — 60 г
• Тесто фило — 12 шт. (листов)

Инструкция

1. Очистите лук и нарежьте его кубиками, затем очистите чеснок и измельчите его. Очистите и вымойте грибы, нарежьте их крупно.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите лук, обжаривайте его 10-12 минут.

3. Выложите в сковороду грибы и перемешайте, готовьте до испарения влаги, а затем добавьте чеснок.

4. Вымойте и мелко нарежьте всю зелень. Снимите сковороду с огня, по вкусу посолите и добавьте зелень, сыр, все хорошенько перемешайте.

5. Форму для запекания смажьте оливковым маслом и выложите 7 листов теста, распределяя их по всей форме, каждый лист промажьте оливковым маслом.

6. Выложите на тесто начинку, затем выложите оставшиеся листы, не забудьте промазать их маслом.

7. Ножом сделайте несколько глубоких проколов до самого дна, затем отправьте пирог в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40 минут.

8. Готовый пирог достаньте из духовки и остудите при комнатной температуре около 15 минут, а затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.