Рецепт пирога с вишней и клубникой

Фотография пирога с вишней и клубникой.

Пирог с вишней и клубникой

От: lilya91

домашняя кухня, вишневый пирог, пироги, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт пирогов

Пирог с вишней и клубникой - замечательный пирог для разнообразия вашего меню. У меня никогда не получалось совместить эти 2 ягоды, так как когда появлялась вишня, клубники уже небыло. В этом сезоне то ли вишня раньше поспела, то ли клубника задержалась, но вот успела приготовить такой пирог. Очень приятный, мягкий и невероятно вкусный. Попробуйте приготовить рецепт песочного пирога с клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдник

Готовим пирог с вишней и клубникой

Ингредиенты

  • Масло сливочное 200 г
  • Сахар 180 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука пшеничная 260 г
  • Разрыхлитель 8 г
  • Апельсиновая цедра 2 ст.л.
  • Молоко 4 ст.л.
  • Вишня свежая 250 г
  • Клубника свежая 100 г
  • Сахарная пудра (для обсыпки)

Инструкция

  1. Мягкое сливочное масло соединить в миске с сахаром, тщательно взбить.

  2. По одному разбить яйца, после каждого хорошо размешивая. Яйца у меня были крупные. Маленьких лучше взять 4 штуки.

    пирог с вишней и клубникой
  3. Влить молоко.

    пирог с вишней и клубникой
  4. Просеять муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и добавить апельсиновую цедру.

    пирог с вишней и клубникой
  5. Подготовить ягоды: из вишен удалить косточки, клубнику освободить от хвостиков. Форму застелить пергаментом и выложить половину теста, сверху разложить вишни и клубнику, в любой комбинации. Я выкладываю по кругу, чтоб в разрезе был одинаковый рисунок.

    пирог с вишней и клубникой
  6. Ягоды закрыть оставшимся тестом. По краям тесто должно сходиться, чтоб ягоды не просачивались.

    пирог с вишней и клубникой
  7. Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 35 минут. Проверить на готовность при помощи зубочистки.

    пирог с вишней и клубникой
  8. Остывший пирог посыпать пудрой и разрезать. Вкусно невероятно! Приятного аппетита!

    пирог с вишней и клубникой

На заметку

Недавно пробовала пирог со смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
stukacheva_71
stukacheva_71

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

uguldull
uguldull

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

irisha85
irisha85

Потрясающий рецепт вишневого пирога!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Таня Дрофа
Таня Дрофа

Офигительно вкусно!!!

Лаврикова Ириша
Лаврикова Ириша

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ilalyo
ilalyo

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

demakhina_93
demakhina_93

Больше всего понравился рецепт черничного пирога. Объедение!!!

Алеся Иванько
Алеся Иванько

Вишневый пирог для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

unesich1991
unesich1991

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

София Афоненкова
София Афоненкова

Сейчас буду готовить это чудо:)

aleksandra
aleksandra

Все понятно и наглядно.
Готовить с lilya91 одно удовольствие!