Рецепт пирогов воскресных заморочки

Фотография пирогов воскресных заморочки.

Пироги воскресные заморочки

От: Наталья Rasskazova

домашняя кухня, пироги воскресные заморочки, пироги, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пирогов

Люблю в выходные с утречка пирогов напечь, заморочилась с ура и целый день свободна, готовить ничего больше не надо (будут пироги целый день жевать, кто с чаем, кто с молоком). Я вообще дрожжевое тесто люблю, всегда вкусные пирожки с разными начинками получаются. Раньше я использовала только живые дрожжи, но однажды тесто на них не подошло совсем (дрожжи не заварила, это точно), как потом выяснилось дрожи были старые. Теперь использую только "саф-момент" и очень ими довольна за 10 лет ни одного промаха. Прошу прощения за долгое вступление. Попробуйте приготовить рецепт слоеного яблочного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пироги воскресные заморочки

Ингредиенты

  • молоко - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • дрожжи свежие - 3 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 2 кг
  • миндаль - 150 г
  • чернослив - по вкусу
  • капуста белокочанная - по вкусу

Инструкция

  1. В большую кастрюлю (у меня на 8 л) наливаем молоко, растопленное масло добавляем сахар, яйца, щепотку соли. Половину муки смешиваем с дрожжами и высыпаем в жидкую часть, остальную муку будем добавлять по немножку, сколько тесто возьмет. тесто хорошо вымешиваем руками пока оно не будет легко отставать от рук и от стенок кастрюли (у меня на это уходит не меньше 30-40мин) и оставляем тесто подходить. Когда тесто подойдет его надо "осадить" - обмять. А когда оно снова подойдет (долго ждать не придется) можно приступать к работе.

  2. Пока тесто подходит мы на месте не сидим, а делаем начинки. У меня было 2 сладкая: измельчить миндаль и сухофрукты

    пироги воскресные заморочки
  3. и капустная: потушить капусту (я это сделала накануне), отварить яйца, почистить, порезать и добавить в капусту, да не забудьте посолить.

    пироги воскресные заморочки
  4. готовое тесто тесто делим на 2 части одну часть раскатываем, не тонко примерно 0,5см, смазываем взбитым яйцом и выкладываем ореховую начинку

    пироги воскресные заморочки
  5. скатываем в рулет, сверху тоже можно смазать яйцом. Рулет нарезаем колечками толщиной 2-3см

    пироги воскресные заморочки
  6. все укладываем на противень, застеленный пергаментом и в духовку. Время приготовления напрямую зависит от духовки. Готовые плюшки посыпаем сахарной пудрой.

    пироги воскресные заморочки
  7. Из оставшегося теста скатываем шарики я их подходить не оставляю, последний шарик скатала, беру первый и превращаю в пирожок:

    пироги воскресные заморочки
  8. делаем из шарика лепешечку

    пироги воскресные заморочки
  9. на нее кладем начинку и лепим пирожок и повторяем процедуру - на противень и в духовку!

    пироги воскресные заморочки
  10. Совсем забыла сказать, голова садовая, дрожжевое тесто не любит сквозняков, суеты, шума и плохого настроения того, кто готовит. Я как только достала кастрюлю закрываю на кухне окно и дверь и открываю только тогда, когда отправляю в духовку последний противень с пирогами, а свежим воздухом дышать бегаю в комнату. Приятного аппетита!

    пироги воскресные заморочки

На заметку

Недавно пробовала курника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
olisea1984
olisea1984

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ithougra
ithougra

Сделала сегодня пироги воскресные заморочки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Вкус пирогов воскресных заморочки просто потрясающий!
Будем повторять.

inga
inga

Какой интересный рецепт пирогов воскресных заморочки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Вера Фили
Вера Фили

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте котлетки.

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

istiti2004
istiti2004

Офигительно вкусно!!!

baranov_80
baranov_80

Попробовали сегодня пироги воскресные заморочки, просто класс!!!

sintome
sintome

Большое спасибо так вкусно