Фотография пирога с картофелем и луком.
Пирог с картофелем и луком
От: Кондратеня Тома
домашняя кухня, картофельный пирог, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговБлагодарим за присланный рецепт матушку Наталью (из Дивеево) Попробуйте приготовить рецепт пирога со смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пирогов Дрожжевые пироги Пироги с луком Пироги с картошкой
Готовим пирог с картофелем и луком
Ингредиенты
- вода 300 мл
- мука 600 г
- дрожжи 20-30 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 0,5 ч.л.
- масло растительное 0,5 стак.
- картофель 3-4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1-2 зубчика
- соль
- свежемолотый перец
Инструкция
-
Приготовить постное дрожжевое тесто. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружками (лучше воспользоваться теркой Бернера). Лук очистить и мелко нарезать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом и растянуть на нем половину готового теста тонким слоем, сделав небольшие бортики. Поверхность теста смазать растительным маслом.
-
На тесто выложить лук, посолить, поперчить и немного полить его растительным маслом. Сверху, на лук уложить "чешуйками" кружки картофеля. На картофель, выдавить 1-2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и немного полить маслом.
-
Сверху пирог накрыть оставшейся частью теста, защипать края, а в середине пирога, в тесте, сделать отверстие для выхода пара. Выпекать пирог при температуре 180 C около 30-35 минут. Готовый пирог слегка сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и ненадолго оставить отдохнуть.
-
Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Кондратеня — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Хочу рассказать о черничном пироге, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Кондратеня, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит картофельный пирог
спасибо за рецепт…
Кстати, когда я первый раз попробовала картофельный пирог, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала пирог с картошкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!