Фотография клубничного пирожного макарон.
Клубничное пирожное макарон
От: roza
европейская кухня, клубничное пирожное макарон, пирожные, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пирожныхПопробуйте приготовить рецепт пирожного кокосовый рай. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 14 ч 40 мин
- Время подготовки: 14 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1279 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт пирожных Рецепт европейской кухни
Готовим клубничное пирожное макарон
Ингредиенты
- Молотый миндаль 250 г
- Сахарная пудра 450 г
- Яичный белок 200 г
- Соль щепотка
- Розовый пищевой краситель по вкусу
- Сливки 35%-ные 500 мл
- Клубника 100 г
- Желатин в пластинах 1 шт.
Инструкция
-
Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть.
-
Нагрейте сливки, примешайте клубничное пюре, смешанное с сахарной пудрой, добавьте желатин, уберите в холодильник на 12 часов.
-
Просейте сахарную пудру и молотый миндаль, добавьте 100 г белков. Положите мелкий сахар в отдельную кастрюльку и налейте 75 мл воды, нагревайте до +118 С.
-
Взбейте оставшиеся яичные белки с щепоткой соли до пушистой пены.
-
Влейте горячий сироп во взбивающиеся белки. Соедините с миндальным тестом и добавьте розовый краситель.
-
Отсадите макароны на пергаментный лист бумаги, дайте им подсохнуть при комнатной температуре 1-2 часа. Разогрейте духовку до 160 С, выпекайте макароны 8-10 минут.
-
Из кондитерского мешка выдавите на одну половинку желейный крем, сверху уложите и чуть придавите вторую половинку миндального печенья.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик клубничного пирожного макарон
Очень вкусно и главное просто.
клубничное пирожное макарон получается ням-ням.
Roza, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить пирожное муравейник mothersrecipes.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-muraveinik.
ОО, мой любимы рецептик клубничного пирожного макарон
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит клубничное пирожное макарон.
Я слабо разбираюсь в клубничном пирожном макарон, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вот и приготовила клубничное пирожное макарон!
Обалденно красиво получилось!
Яхууу)))наконец то закончила клубничное пирожное макарон!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант клубничного пирожного макарон
Roza, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Roza!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, roza.