Рецепт пончиков на кефире

Фотография пончиков на кефире.

Пончики на кефире

От: malyakutova_95

домашняя кухня, пончики на кефире, пончики, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пончиков

Попробуйте приготовить рецепт пончиков со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 498 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пончики на кефире

Ингредиенты

  • Кефир 200
  • Сахар 4 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ванилин 1 щепотка
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Масло растительное 1 стак.

Инструкция

  1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.

  2. Добавьте кефир, перемешайте снова.

  3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.

  4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.

  5. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.

  6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.

  7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.

  8. Рецепт "Пончики на кефире" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Недавно пробовала шоколадные пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
usham
usham

У меня получилось прям как на фотографии:)

otrisan
otrisan

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ebadirya
ebadirya

Блюдо просто супер, готовила пончики на кефире впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

nyutka79
nyutka79

Рецепт в закладки, также как и воздушные пончики на кефире mothersrecipes.ru/vypechka/ponchiki/vozdushnye-ponchiki-na-kefire.

Ховричева Виолетта
Ховричева Виолетта

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

alofr2004
alofr2004

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Заяц Яна
Заяц Яна

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

pelekh_70
pelekh_70

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Тишкова Аня
Тишкова Аня

Malyakutova_95, большое спасибо за рецепт пончиков на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

aritoresi1996
aritoresi1996

Ой, соскучилась что-то по пончикам на кефире.
Приготовлю завтра)

esoni
esoni

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

yelya91
yelya91

Вкусно)) меня захвалили