Рецепт шоколадного дрожжевого теста

Фотография шоколадного дрожжевого теста.

Шоколадное дрожжевое тесто

От: liza72

домашняя кухня, шоколадное дрожжевое тесто, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт теста

Мы привыкли, что часто используется шоколадное тесто для выпечки кексов, бисквитов, печенья и др. А вот дрожжевое шоколадное тесто для булочек, пирогов и т. д. используется реже. Вот и сделаем шоколадное дрожжевое тесто. Попробуйте приготовить рецепт заварного дрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, Семейный праздник

Готовим шоколадное дрожжевое тесто

Ингредиенты

  • молоко 140 мл
  • сахар 3 ст.л.
  • соль 1 г
  • масло сливочное 80 г
  • желтки 2 шт.
  • мука 300 г
  • какао-порошок 50 г
  • ванильный сахар 10 г
  • дрожжи сухие 10 г

Инструкция

  1. Тесто можно сделать в хлебопечке и руками. Я делаю в хлебопечке. Если новый рецепт теста, я тщательно подхожу в дозировке продуктов. Продукты должны быть комнатной температуры. Загружаю продукты в той последовательности, в которой указано в инструкции по эксплуатации хлебопечки. Некоторые говорят, что у них не получается тесто в хлебопечке. Когда делаешь тесто в хлебопечке, необходимо строго придерживаться инструкции. Сначала наливаю в ведро молоко, добавляю сахар, соль, масло, желтки.

  2. Затем добавляю просеянную муку, какао, ванильный сахар. И последний ингредиент, который нужно добавить-это сухие дрожжи.

    шоколадное дрожжевое тесто
  3. Выбираем режим Тесто. Наблюдаю за замесом. Возможно, нужно будет добавить муки или молока.

    шоколадное дрожжевое тесто
  4. Тесто хорошо подошло.

    шоколадное дрожжевое тесто
  5. Перед разделкой стол присыпать немного мукой.

    шоколадное дрожжевое тесто
  6. Все Шоколадное дрожжевое тесто готово! Можно приступать к разделке теста! Приятной выпечки!

    шоколадное дрожжевое тесто

На заметку

Недавно пробовала сладкое дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
diana
diana

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

gerilo_97
gerilo_97

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

atseras
atseras

А я готовила шоколадное дрожжевое тесто уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, liza72!!!

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Большое спасибо так вкусно

Ритус Светлана
Ритус Светлана

Спасибо, liza72!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадное дрожжевое тесто как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

irisha85
irisha85

Ни разу не пробовала дрожжевое тесто для пирогов mothersrecipes.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-pirogov, но думаю, будет вкусно.

lerinteda1995
lerinteda1995

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

sashayowr
sashayowr

Спасибо, liza72, очень вкусно!

galka
galka

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ocedanowi
ocedanowi

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ositriri
ositriri

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ureastuge1978
ureastuge1978

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

yeachusi
yeachusi

Нямка нямнямка…

dariya
dariya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шоколадного дрожжевого теста!

katarina71
katarina71

Посмотрела на фото шоколадного дрожжевого теста, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!