Фотография постного бездрожжевого теста для пирожков.
Постное бездрожжевое тесто для пирожков
От: roza83
домашняя кухня, постное бездрожжевое тесто для пирожков, тесто, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тестаДелюсь простым рецептом постного бездрожжевого теста для пирожков. Такие пирожки лучше всего жарить на сковороде, они получаются пышными и вкусными. Весь секрет этого рецепта - в закваске! Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт постного бездрожжевого теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт теста Красивые рецепты Классические рецепты Тесто для пирожков
Готовим постное бездрожжевое тесто для пирожков
Ингредиенты
- Закваска — 350 г (покупайте наиболее "зрелую" закваску)
- Мука — 600 г
- Вода — 180 мл
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 7 ст.л.
- Масло растительное — 0.5 стак.
Инструкция
-
Рецепт простой: смешаем сначала все сухие ингредиенты, затем вливаем закваску, перемешаем. Доливаем воду и масло, еще раз тщательно перемешаем. Оставим тесто на 3 часа. Оно должно увеличиться хотя бы в полтора раза. "Обминаем" и замешиваем еще раз.
-
2. Тесто делим на части поменьше, и из них раскатываем лепешки. По центру каждой лепешки выкладываем нужную начинку. Заворачиваем края и жарим на сковороде.
-
3. Вот такие красавцы пирожки получаются из нашего теста!
На заметку
Здесь главное - найти правильную закваску. Если закваска "молодая", тесто не поднимется и пирожки получатся "приплюснутыми" и плоскими. На вкус это никак не повлияет, но на пирожки ваша выпечка будет мало похожа. Но если закваска уже хорошо настоялась, с тестом она делает чудеса! Попробуйте и убедитесь!
Недавно пробовала постное тесто для пирога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Roza83 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Roza83, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех постного бездрожжевого теста для пирожков.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду постное бездрожжевое тесто для пирожков.
Приготовила постное бездрожжевое тесто для пирожков-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Roza83, рецепт замечательный, спасибо!
Roza83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила бездрожжевое тесто на кефире, мужу очень понравилось.
Приготовила постное бездрожжевое тесто для пирожков…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Попробую приготовить постное бездрожжевое тесто для пирожков.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо roza83 за то, что даёт нам возможность выбора!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!