Фотография запеканки из баклажанов, помидоров и картофеля.
Запеканка из баклажанов, помидоров и картофеля
От: arongiomo
домашняя кухня, запеканка из баклажанов, помидоров и картофеля, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокПредлагаю вам вкусную овощную запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля. Такая запеканка подойдет для завтрака или ужина, готовится она совсем просто. Попробуйте приготовить рецепт быстрой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На ужин
Простой рецепт запеканок Рецепты на ужин Картофельная запеканка
Готовим запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Баклажаны 1-2 шт.
- Помидоры 4-5 шт.
- Сметана 150 г
- Чеснок 3 зуб
- Соль, перец (по вкусу)
- Сыр твердый 150 г
- Масло подсолнечное рафинированное (для жарки и смазывания формы)
Инструкция
-
Для запеканки нужно почистить картофель, варить его 5 минут с момента закипания воды, затем остудить и нарезать кружочками.
-
Баклажан нарезать кружочками, посолить. Затем обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Я взяла один баклажан, но лучше взять два.
-
Приготовить сметанную заливку: в сметану выдавить чеснок, добавить соль и перец, хорошо перемешать.
-
Смазать маслом форму, выложить слоем картофель, смазать его сметанным соусом.
-
Затем выложить слой обжаренных баклажанов и также смазать сметанным соусом.
-
Нарезать кружочками помидоры, выложить их поверх баклажанов, посолить и нанести остаток соуса.
-
Натереть твердый сыр и посыпать запеканку сверху. Форму затянуть фольгой.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и готовить запеканку 50 минут. Подавать горячей или теплой посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я приготовила запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Кто-нибудь готовил грибную запеканку по этому рецепту? понравилось?
+++,
муж в восторге))))))))))))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Чудненький рецепт)))
Arongiomo, я только смотрела рецепт, но уже хочу запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля приготовить!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мои гости требовали добавки)))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Надо попробовать приготовить запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала запеканку из баклажанов, помидоров и картофеля для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за информацию!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!