Рецепт быстрой запеканки

Фотография быстрой запеканки.

Быстрая запеканка

От: Вика Новоженина

домашняя кухня, быстрая запеканка, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок

Не знаете, что приготовить к ужину, чтобы удивить родных вкусным и необычным блюдом, да еще чтобы все остались сытыми? Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, как приготовить быструю запеканку. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из моркови. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим быструю запеканку

Ингредиенты

  • Картофель — 400 г
  • Грудка индейки — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20-25

  2. Грудки порежьте мелким кубиком.

    быстрая запеканка
  3. Кубиком такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите.

    быстрая запеканка
  4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительной хрусткости.

    быстрая запеканка
  5. Яйца взбейте, добавьте майонез или сметану, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте.

    быстрая запеканка
  6. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания.

    быстрая запеканка
  7. Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20 - 30 минут (температура 180 градусов). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть.

    быстрая запеканка
  8. Простая запеканка из картофеля и мяса готова. Кушайте с удовольствием!

    быстрая запеканка

На заметку

Быструю картофельную запеканку я готовлю очень часто. Основой ее является отварной картофель и отварное мясо. Вместо мяса можно использовать и колбасу, но с мясом запеканка получается все же вкуснее. Блюдо готовится очень быстро, особенно, если картофель и мясо отварить заранее. Кроме этих двух ингредиентов можно также добавить лук-порей, морковь, цветную капусту и другие овощи.

Недавно пробовала запеканку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Диана Саримова
Диана Саримова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Вика!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Вика Закоржевская
Вика Закоржевская

Не перестаю удивляться! Класс!

ureastuge1978
ureastuge1978

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

yuliya76
yuliya76

Девочки, любительницы быстрой запеканки, можно еще приготовить mothersrecipes.ru/vypechka/zapekanki/rybnaya-zapekanka.

okensus1982
okensus1982

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Спасибо, Вика!

Сойманова Джульетта
Сойманова Джульетта

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать быструю запеканку по этому рецепту.

othofotor1991
othofotor1991

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Вика за отличные и простые рецепты!