Рецепт аджики быстрой на зиму

Фотография аджики быстрой на зиму.

Аджика быстрая на зиму

От: Ежелева Ксюха

русская кухня, аджика быстрая на зиму, аджика, Простой рецепт, десять порций

Рецепт аджики

Если вы относите себя к любителям овощных закусок, - думаю, такую аджику быструю на зиму вам стоит приготовить! Быстро варится, но и съедается быстро, так как очень вкусная! Так что рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт аджики сладкой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты

Готовим аджику быструю на зиму

Ингредиенты

  • Кабачки — 2 кг
  • Лук — 3 шт.
  • Болгарский перец — 5 шт.
  • Острый перец — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт. (1 головка)
  • Морковь — 2 шт.
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Томатный сок — 2 стак.

Инструкция

  1. Болгарский перец освобождаем от семечек, измельчим в блендере. Туда же - острый перец, тоже без семечек. Морковь чистим и трем на терке.

  2. 2. Дальше же все овощи и фрукты тоже измельчим, зальем томатным соком, перемешаем. Варим полчаса, пока все ингредиенты не станут мягкими. Добавим соль, сахар и уксус.

    аджика быстрая на зиму
  3. 3. А теперь всю смесь превращаем в однородное пюре при помощи блендера. Переложите в баночки, и храните в холодильнике.

    аджика быстрая на зиму
  4. 4. Приятного аппетита!

    аджика быстрая на зиму

На заметку

Вашему вниманию - простой рецепт аджики быстрой на зиму. Получается она, конечно, непривычно оранжевой, но не менее вкусной! Просто так получилось, что к моменту "докупания" всех отсутствующих у меня дома ингредиентов, домочадцы оперативно подъели почти все необходимые мне помидоры! Куда могли деваться 2 кило помидоров - ума не приложу! Но суть в том, что я заменила их кабачками, и рецепт приготовления аджики быстрой на зиму ничуть не пострадал! Очень вкусно!

Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
galya
galya

Мы тоже недавно первый раз делали аджику быструю на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

torofoffe
torofoffe

Спасибочки за вкусняшку

enduteton1970
enduteton1970

Посмотрите рецепт аджики украинской на зиму mothersrecipes.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-ukrainskaya-na-zimu, не пожалеете.

Нина Корнилова
Нина Корнилова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Галка Бундина
Галка Бундина

Спасибо!
аджика быстрая на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Ксюша Ковлекова
Ксюша Ковлекова

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить аджику быструю на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!

nedun1974
nedun1974

Сейчас буду готовить аджику быструю на зиму по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

lakoeva_84
lakoeva_84

Вкуснятина

zoya93
zoya93

Ежелева!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

itillilin1989
itillilin1989

Ежелева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт аджики быстрой на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

evgeniya
evgeniya

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без аджики быстрой на зиму не обходится!

cunelalee1982
cunelalee1982

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

bershatskaya_92
bershatskaya_92

Я еще не делал аджику быструю на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

katarina
katarina

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!