От: edeangong
домашняя кухня, огуречно-томатная приправа в стиле аджики, аджика, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт аджикиВо-первых, это не аджика, а только вариации на ее тему. Во-вторых, приправа эта готовится просто и в меру быстро. В-третьих, рецепт базовый и вы можете сами улучшить вкус этой приправы. Можно использовать уже заранее запеченный чеснок и сладкий перец, добавить любимые специи и пряности (особенно хорошо чувствует себя здесь перец чили), но в целом, блюдо получается - огонь! Такую приправу хорошо подавать к мясу или рыбе на гриле, а можно просто есть с хлебом или даже пресными вафлями. Попробуйте приготовить рецепт печени в азиатском стиле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт аджики Легкие рецепты
Помидоры лучше всего бланшировать, чтобы избавиться от кожицы. Вместе с цветным перцем (без семян и перегородок) пропустите через мясорубку.
Добавьте сахар, растительное масло и соль. Переложите в кастрюлю с толстым дном и проварите на среднем огне, помешивая 8 мин
Огурчики нарежьте небольшими кубиками (с семечками ли без, по желанию). Добавьте в кастрюлю. Готовьте еще 5 мин
Чеснок нарежьте ломтиками. Уменьшив огонь, добавьте в кастрюлю вместе с уксусом и цедрой, по желанию. Прогревайте 3-5 мин Снимите с огня, немного охладите и разложите по стерилизованным банкам, закатайте и храните в холодном месте.
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Бесподобный рецепт огуречно-томатной приправа в стиле аджики!!!
Все получилось, спасибо, edeangong!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень довольна огуречно-томатной приправа в стиле аджики! Благодарю за рецепт.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с огуречно-томатной приправа в стиле аджики много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Огуречно-кабачковый холодный суп с моцареллой mothersrecipes.ru/supy/kholodny-sup/ogurechno-kabachkovy-kholodny-sup-s-motsarelloi готовила, а огуречно-томатную приправа в стиле аджики еще нет. Надо попробовать.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт огуречно-томатной приправа в стиле аджики — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)