Рецепт салата мимоза в новом стиле

Фотография салата мимоза в новом стиле.

Салат мимоза в новом стиле

От: endore

домашняя кухня, салатик мимоза, салат мимоза, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт салата мимоза

Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 538 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим салат мимоза в новом стиле

Ингредиенты

  • горбуша — 500 г
  • лимон — 1 шт.
  • лавровый лист
  • соль
  • душистый перец горошек
  • картофель — 4 шт.
  • яйцо — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • лук зеленый
  • сыр мягкий — 300 г
  • укроп
  • карри
  • вода — 15 мл
  • майонез — 200 г

Инструкция

  1. Срезаем косточки и плавник с горбуши. Снимаем филе с кожи. Нарезаем филе мелким кубиком. Отвариваем в сотейнике с водой четыре яйца. В другом сотейнике отвариваем четыре картофелины в мундире.

  2. 2. Разогреваем сковороду с водой. Добавляем соль, душистый перец и лавровый лист. Сбрызгиваем лимонным соком. Кладем в сковороду половину лимона.

    салат мимоза в новом стиле
  3. 3. Очищаем и мелко нарезаем 1/3 лука. Очищаем морковь. Натираем на мелкой терке. Выкладываем горбушу в кипящую воду в сковороде. Распределяем по всей сковороде. Варим пять минут.

    салат мимоза в новом стиле
  4. 4. Смешиваем в миске карри с водой. Добавляем майонез. Мелко нарезаем укроп и зеленый лук. Оставшиеся стебли укропа и белые части лука кладем в сковороду к горбуше.

    салат мимоза в новом стиле
  5. 5. Натираем мягкий сыр на крупной терке. Снимаем пену с горбуши. Сливаем рыбу через сито. Остужаем. Очищаем яйца и картофель. Вынимаем желтки из белков.

    салат мимоза в новом стиле
  6. 6. Натираем картофель на крупной терке на тарелку. Разровняем слой. Смазываем майонезом с карри.

    салат мимоза в новом стиле
  7. 7. Выкладываем горбушу. Сверху выкладываем слой моркови. Поливаем майонезом. Посыпаем луком и сыром. Натираем желток в центр салата.

    салат мимоза в новом стиле
  8. 8. Натираем белок на крупной терке. Поливаем по краям майонезом. Посыпаем белком по бокам. Посыпаем зеленым луком и укропом по ободку тарелки. Украшаем долькой лимона. Приятного аппетита!

    салат мимоза в новом стиле

На заметку

Недавно пробовала салат мимоза с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Артюхина Марианна
Артюхина Марианна

Endore, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

eldariot
eldariot

Спасибо большое за рецепт, endore.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Вкусно как у мамы!

ledsers1998
ledsers1998

Салатик мимоза вкусняцкое блюдо, сама салатик мимоза готовлю.

eridond
eridond

Скорее бы попробовать)

rimma
rimma

А как здесь добавить рецепт в закладки?

razokhotskaya_92
razokhotskaya_92

Сделала салатик мимоза всё было очень вкусно отличный рецептик

1antig
1antig

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

yasha
yasha

Очень понравился состав салатика мимоза, все отлично должно сочетаться!

sifuga
sifuga

Приготовила салат!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

alena75
alena75

Старый добрый рецепт.

satsom
satsom

Endore, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kira74
kira74

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мимозу)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Римма Зубкова
Римма Зубкова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

yelka
yelka

Буду смело готовить салат мимоза на праздники!