От: Алпатикова Рая
домашняя кухня, джем из абрикосов в яблочном соке, джем, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт джемаДжем из абрикосов в яблочном соке готовится в один прием. Это простой и удобный рецепт, который однозначно придется по вкусу каждой хозяйке.
Отличия джема от варенья
Джем отличается от варенья тем, что не требует сохранения в сиропе кусочков плодов и может представлять собой почти однородную массу, похожую по консистенции на повидло. Именно так и выглядит предлагаемый мною джем.
Особенности готовки и хранения
Готовить его лучше всего из спелых абрикосов, а яблочный сок рекомендуется взять свежевыжатый кислый, хотя можно воспользоваться и консервированным соком без сахара.
Абрикосовый джем хорошо хранится в прохладном месте. Если же он будет храниться в тёплом помещении, то продукт лучше простерилизовать в течение 15 минут, считая от начала закипания жидкости.
Заготовительный сезон только начинается, а значит, вашу кулинарную записную книжку нужно пополнить интересными рецептами сладких заготовок. Вам обязательно понравится клубничный джем с апельсином и джем из клубники. Попробуйте приготовить рецепт ананасового джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт джема Праздничные рецепты Красивые рецепты
Абрикосы вымыть, разрезать по бороздке, удалить косточки и нарезать ломтиками.
Выложить кусочки абрикосов в варочную ёмкость, залить соком и поставить на огонь.
Массу поварить в течение 10 минут.
Всыпать сахар.
Все перемешать и варить при постоянном помешивании до тех пор, пока не получится густая желеобразная масса.
Джем охладить, разложить в стерилизованные банки и укупорить прокипяченными крышками для консервирования. Хранить в холодильнике.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из абрикосов в яблочном соке. Вот я ему и приготовлю.
А что вы нашли в джеме из абрикосов в яблочном соке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Впервые делала джем из абрикосов в яблочном соке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень люблю джем из абрикосов в яблочном соке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Добавлен новый рецепт лимонного джема.
Вкуснятина неописуемая!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!