Фотография маринованных резанных огурцов на зиму.
Маринованные резанные огурцы на зиму
От: Лукошкова Олеся
домашняя кухня, маринованные резанные огурцы на зиму, маринование, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маринованияЕще один рецепт вкусных и ароматных маринованных огурцов на зиму. Эти огурцы можно будет подать в качестве закуски, использовать для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Такой вариант заготовки огурцов хорош, если у Вас небольшая семья и не хочется, чтобы 2-3 литровая банка неделю стояла в холодильнике. Расчет дан на 6 банок объемом поллитра. Попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов по-болгарски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
Простой рецепт маринования Рецепты на ужин Праздничные рецепты Легкие рецепты Рецепты на новый год Рецепты на зиму Маринованные огурцы
Готовим маринованные резанные огурцы на зиму
Ингредиенты
- Огурец свежий 2-2,3 кг
- Семена горчицы 3 ч.л.
- Чеснок 6 зуб
- Лист дуба 6 шт.
- Лист смородины 6 шт.
- Лист хрена 1 шт.
- Перец черный (горошины) 24 шт.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Веточки укропа 6 шт.
- Уксусная кислота 70% 1 ст.л.
- Вода (приблизительно 1,5 л)
Инструкция
-
В чистые банки положить зелень, перец, семена горчицы, порезанный чеснок.
-
Заполнить порезанными кружочками огурцами.
-
Залить кипятком. Накрыть крышками и дать постоять 20 минут.
-
Слить воду со всех банок в кастрюлю.
-
Добавить 100 мл воды, соль, сахар. Дать закипеть. Добавить уксусную кислоту. Снять с огня.
-
Разлить маринад в банки и закрутить крышки. Банки перевернуть и укутать. Дать полностью остыть.
-
Удачных заготовок!
На заметку
Недавно пробовала маринованные огурцы с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Лукошкова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о маринованных огурцах. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Приготовила маринованные резанные огурцы на зиму.
Обалденно вкусно!
Лукошкова, большое спасибо за рецепт маринованных резанных огурцов на зиму!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)