Фотография маринованных огурцов с кетчупом.
Маринованные огурцы с кетчупом
От: Анастасия
русская кухня, маринованные огурцы с кетчупом, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияМаринованные на зиму огурцы с кетчупом приобретают новый кисло-сладкий вкус, очень приятный аромат и становятся хрустящими. Рецепт обязательно надолго приживется у вас в семье! Попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов по-болгарски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 21 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Простой рецепт маринования Рецепты на ужин Маринованная морковь Маринованные огурцы Рецепт русской кухни
Готовим маринованные огурцы с кетчупом
Ингредиенты
- 4 кг огурцов
- 1,5 л воды
- 250 мл уксуса 9%
- 200 г сахара
- 100 г острого кетчупа с чили
- 1 луковица
- 1 морковь
- несколько горошин душистого и черного перца
- 3-4 лавровых листа
- 2 ст.л. соли
Инструкция
-
Банки заранее простерилизовать любым способом, крышки проварить в течение 10 минут. Огурцы вымыть, лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на терке.
-
Уложить на банок немного лука, моркови, лавровые листья, горошины перца, плотно утрамбовать доверху огурцы. В кастрюле соединить все оставшиеся ингредиенты, кроме уксуса и поставить на средний огонь.
-
Помешивая, довести маринад с кетчупом до кипения, влить уксус, размешать и снять с огня. Залить огурцы кипящим маринадом, поставить банки на дно большой кастрюли, предварительно застелив его сложенным вдвое полотенцем. Влить в кастрюлю воду такой же температуры, как и стекло, примерно по плечики банок.
-
Прикрыть банки крышками и поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения. Стерилизовать огурцы около 10 минут при слабом кипении воды. По одной вынуть банки из кипящей воды, закатать крышками и перевернуть вверх дном. Укутать одеялом, дать банкам полностью остыть и убрать на хранение.
На заметку
Недавно пробовала маринованные огурцы с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мама сделала маринованные огурцы с кетчупом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за рецепт маринованных огурцов с кетчупом, получилось!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Анастасия, Рецепт просто прелесть!
А я посматриваю на рецепт mothersrecipes.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-rezannye-ogurtsy-na-zimu, интересно услышать ваши отзывы.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Анастасия, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я тоже заприметила маринованные огурцы с кетчупом, да пока еще руки не дошли.
Я тоже делала маринованные огурцы с кетчупом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованные огурцы с кетчупом!!!
Еще раз спасибо!!!
За рецепт спасибо
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!