Фотография капусты горячим рассолом с уксусом.
Капуста горячим рассолом с уксусом
От: ulomom
домашняя кухня, капуста горячим рассолом с уксусом, соления, Простой рецепт, десять порций
Рецепт соленийСочный салат из капусты всего за пару часов!
Капуста залитая горячим рассолом с уксусом готова уже через полтора - два часа. Такое блюдо отлично дополнит гарнир из картофеля, а также мясо в любой его интерпретации. Попробуйте приготовить рецепт американских панкейков с горячим шоколадом и ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим капусту горячим рассолом с уксусом
Ингредиенты
- Капуста - 1 кг
- Морковь - 80 г
- Уксус - 80 мл
- Подсолнечное масло - 130 мл
- Сахар - 20 г
- Соль - 20 г
- Вода - 130 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
Инструкция
-
С капусты снимаем верхние листья, шинкуем максимально тонко. Морковь очищаем, моем, трем на средней терке. Соединяем капусту с морковь, наливаем уксус.
-
Воду наливаем в небольшую кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист и перец горошком, перемешиваем до тех пор, пока кристаллы соли и сахара растворятся.
-
Горячим рассолом сразу же заливаем капусту, перемешиваем, оставляем на час при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник еще на два часа.
-
Подаем капусту на стол украсив по по желанию.
-
Кушайте на здоровье!
На заметку
Недавно пробовала маринованную капусту горячим рассолом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила капусту горячим рассолом с уксусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать капусту горячим рассолом с уксусом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вот вам хорошая идейка - окрошка на квасе с рыбой и огуречным рассолом, спасибо автору!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капусту горячим рассолом с уксусом. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень давно приметила этот рецептик капусты горячим рассолом с уксусом.
Получилось просто чудесно!
ulomom спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!