Рецепт свекольного гравлакса — малосольного лосося

Фотография свекольного гравлакса — малосольного лосося.

Свекольный гравлакс — малосольный лосось

От: asedesa

домашняя кухня, малосольный лосось, соления, Простой рецепт, девять порций

Рецепт солений

Вкусный рецепт малосольного лосося. Очень красиво и очень вкусно! Огромное спасибо Танюше (чудо). Попробуйте приготовить рецепт свекольного мусса с брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 780 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздник, На Новый год

Готовим свекольного гравлакса — малосольного лосося

Ингредиенты

  • Лосось 1 кг
  • Соль 4 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Водка 50 мл
  • Имбирь (корень 5 см.)
  • Чеснок 1 зуб
  • Свекла 2 шт.
  • Укроп 1 пуч
  • Масло оливковое

Инструкция

  1. Рыбку почистить, разделать на филе.

  2. Положить филешки в судок. Посыпать солью и сахаром, полить водкой.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось
  3. Имбирь, чеснок и свеклу натереть на мелкой терке

    свекольный гравлакс — малосольный лосось
  4. и выложить на рыбу.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось
  5. Укроп порезать мелко и выложить сверху. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось
  6. Через сутки рыбку очистить от маринада, обтереть бумажным полотенцем, сбрызнуть оливковым маслом.

    свекольный гравлакс — малосольный лосось
  7. Подавать с лимоном и каперсами. Приятнейшего аппетита!

    свекольный гравлакс — малосольный лосось

На заметку

Недавно пробовала свекольный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
merentsova_92
merentsova_92

Asedesa, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

shepelskaya_81
shepelskaya_81

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

tecighee1997
tecighee1997

Сегодня приготовила свекольный гравлакс,очень вкусно!
asedesa ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lerinteda1995
lerinteda1995

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

chertyaga_92
chertyaga_92

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свекольного гравлакса мой любимый!!!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить холодный свекольный суп. Вот ).

Никулина Олеся
Никулина Олеся

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tonya
tonya

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

satsom
satsom

Asedesa, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

liza
liza

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, asedesa, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
свекольный гравлакс готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

esitathe
esitathe

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
asedesa, спасибо большое!!!)