Рецепт домашней соленой форели

Фотография домашней соленой форели.

Домашняя соленая форель

От: Горинова Дария

русская кухня, домашняя соленая форель, соления, Несложный рецепт, шесть порций

Рецепт солений

В домашних условиях посолить форель очень просто. Перед тем, как это сделать, нужно правильно выбрать исходный продукт. Лучше всего использовать свежемороженую рыбу, если не удалось купить живую. Попробуйте приготовить рецепт сельди соленой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Русская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Пикник

Похожие рецепты

Готовим домашнюю соленую форель

Ингредиенты

  • 1 кг тушек форели
  • 60 г поваренной соли
  • 20 г сахарного песка
  • 10 шт. горошка черного перца
  • 2-3 лавровых листа

Инструкция

  1. Берем форель и очищаем от внутренностей, тщательно промываем. Отделяем филе и режем на порции.

  2. Перемешиваем соль и сахар.

  3. На дно емкости кладем половину перца и листа. Посыпаем смесью сахарного песка и поваренной соли.

  4. Филе рыбы делим пополам, одну часть выкладываем на специи, шкурой вниз.

  5. Снова присыпаем сахарно-соленой смесью.

  6. Сверху кладем остальную рыбу. Теперь ее размещаем мясом вниз.

  7. Посыпаем заготовку оставшимися приправами и пряностями.

  8. Накрываем крышкой, отправляем на холод.

На заметку

Недавно пробовала соленую капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
pimise
pimise

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

zinka
zinka

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

galya
galya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашняя соленая форель!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Лера Кучер
Лера Кучер

Думаю, что-то похожее - соленая семга.

Киушова Люба
Киушова Люба

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Фазлиахметова Лида
Фазлиахметова Лида

А я думала разбираюсь в приготовлении домашней соленой форели:D:D, а здесь такое:)

anulya87
anulya87

Спасибо за отличные рецепты!!!

liza
liza

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашнюю соленую форель готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Ольга Долгина
Ольга Долгина

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Анастасия Красько
Анастасия Красько

Это реально наслаждение

Алексина Катарина
Алексина Катарина

Горинова, спасибо за рецепт! Очень люблю домашняя соленая форель!

omimatadr
omimatadr

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Я делала почти так же, было очень вкусно.