От: Горинова Дария
русская кухня, домашняя соленая форель, соления, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт соленийВ домашних условиях посолить форель очень просто. Перед тем, как это сделать, нужно правильно выбрать исходный продукт. Лучше всего использовать свежемороженую рыбу, если не удалось купить живую. Попробуйте приготовить рецепт сельди соленой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Несложный рецепт солений Домашние рецепты Рецепт русской кухни
Берем форель и очищаем от внутренностей, тщательно промываем. Отделяем филе и режем на порции.
Перемешиваем соль и сахар.
На дно емкости кладем половину перца и листа. Посыпаем смесью сахарного песка и поваренной соли.
Филе рыбы делим пополам, одну часть выкладываем на специи, шкурой вниз.
Снова присыпаем сахарно-соленой смесью.
Сверху кладем остальную рыбу. Теперь ее размещаем мясом вниз.
Посыпаем заготовку оставшимися приправами и пряностями.
Накрываем крышкой, отправляем на холод.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашняя соленая форель!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Думаю, что-то похожее - соленая семга.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А я думала разбираюсь в приготовлении домашней соленой форели:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы домашнюю соленую форель готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Это реально наслаждение
Горинова, спасибо за рецепт! Очень люблю домашняя соленая форель!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я делала почти так же, было очень вкусно.