Рецепт малосольных шампиньонов

Фотография малосольных шампиньонов.

Малосольные шампиньоны

От: Алена Казанцева

домашняя кухня, малосольные шампиньоны, соления, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт солений

Быстрые и вкусные малосольные грибочки дополнят любимые блюда!

Вкусно! Попробуйте приготовить рецепт малосольных огурцов в маринаторе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д
  • Порций: 6
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим малосольные шампиньоны

Ингредиенты

Для заготовки:

  • Шампиньоны - 1 кг
  • Укроп - 100 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Перец горошком - по вкусу

Для рассола:

  • Вода - 1 л
  • Соль - 3 ст.л.

Для подачи:

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл

Для украшения:

  • Петрушка - 50 г

Инструкция

  1. Грибы помыть, обсушить. Укроп разобрать на мелкие веточки. Чеснок порезать пластинами.

  2. В чистую банку выложить слоями грибы, чеснок, укроп. Повторить слои до горлышка баночки.

    малосольные шампиньоны
  3. Сверху положить несколько горошин черного перца.

    малосольные шампиньоны
  4. РАССОЛ: соль растворить в воде.

    малосольные шампиньоны
  5. Залить рассолом грибы.

    малосольные шампиньоны
  6. Закрыть крышкой и положить в холодильник на сутки.

    малосольные шампиньоны
  7. Подавать шампиньоны с луком и растительным маслом, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!

    малосольные шампиньоны

На заметку

Недавно пробовала быстрые малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Алена, малосольные шампиньоны делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Ефименко Полина
Ефименко Полина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт малосольных шампиньонов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

mongimati
mongimati

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

inga88
inga88

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Алена за то, что даёт нам возможность выбора!

liza87
liza87

Делала малосольные шампиньоны уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

orimu
orimu

Не перестаю удивляться! Класс!

anima1978
anima1978

А на приготовление малосольных шампиньонов меня вдохновил рецепт mothersrecipes.ru/zagotovki/soleniya/ogurchiki-malosolnye. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Женя Поцейко
Женя Поцейко

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать малосольные шампиньоны на её день рождения:)))
Алена, огромное спасибо за ваши рецепты!!

yasya78
yasya78

Вкусно)) меня захвалили

Токарев Вика
Токарев Вика

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

orimu
orimu

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

zinka86
zinka86

Алена, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Алена, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Алена за рецепт!!!

Ириша Куклова
Ириша Куклова

Алена, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

eldariot
eldariot

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь малосольные шампиньоны периодически готовим!!!)