Рецепт сала соленого с чесноком и специями в пакете

Фотография сала соленого с чесноком и специями в пакете.

Сало соленое с чесноком и специями в пакете

От: vita

домашняя кухня, сало соленое с чесноком и специями в пакете, соления, Простой рецепт, десять порций

Рецепт солений

Предлагаю вам приготовить отличную закуску - сало соленое с чесноком и специями в пакете. Сало получается бесподобным - ароматным, мягким и очень вкусным. Солится такое сало в прохладном месте около 3 суток. Попробуйте, вам обязательно понравится! Попробуйте приготовить рецепт домашнего сала с чесноком в луковой шелухе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На природу, На праздник

Готовим сало соленое с чесноком и специями в пакете

Ингредиенты

  • Сало свежее 1 кг
  • Соль крупная 100-150 г
  • Паприка хлопья 2 ч.л.
  • Перец черный свежемолотый 1 ч.л.
  • Белый перец молотый, специи для мяса (по 1 ч.л.)
  • Чеснок 4-5 зуб
  • Лист лавровый 6-8 шт

Инструкция

  1. Кусок свежего сала разрезать сверху крест-накрест, но не до конца.

  2. Смешать специи.

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  3. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу. Хорошо натереть чесноком кусок сала со всех сторон.

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  4. Специи смешать с солью и также хорошенько натереть сало, а также насыпать сверху, снизу, в разрезы и по бокам (не бойтесь, что соли много

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  5. Поместить сало в целлофановый пакет, со всех сторон разместить листья лавра. Пакет завязать и поместить в прохладное место на 3 суток. Далее сало очистить от соли и лаврового листа.

    сало соленое с чесноком и специями в пакете
  6. Порезать сало тонкими ломтиками и подать к столу. Хранить сало можно в морозильнике, разрезав его на 4 части и разложив по пакетикам. По необходимости доставать по кусочку. Очень вкусное! Приятного аппетита!

    сало соленое с чесноком и специями в пакете

На заметку

Недавно пробовала малосольные огурчики в пакете. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Галя Кунакова
Галя Кунакова

Надо попробовать приготовить сало соленое с чесноком и специями в пакете

tambetl1983
tambetl1983

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

yeleonora
yeleonora

Спасибо за рецепт сала соленого с чесноком и специями в пакете, он мне пригодился.

sofal
sofal

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Стремякова Римма
Стремякова Римма

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
vita, ваш рецепт сала соленого с чесноком и специями в пакете самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

enisso
enisso

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

indeserof
indeserof

Вот вроде бы тоже блюдо
сало соленое с чесноком.

antar
antar

Спасибочки :)

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tasha
tasha

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

usoforeds1980
usoforeds1980

Очень красиво! И вкусно!

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Спасибо за рецепт!
теперь сало соленое с чесноком и специями в пакете -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Ламирова Зинка
Ламирова Зинка

Сегодня первый раз готовила сало соленое с чесноком и специями в пакете.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.