Фотография сала соленого.
Сало соленое
От: toissut1993
домашняя кухня, сало соленое, соления, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт соленийОчень простой рецепт засолки сала в домашних условиях. Сало получается очень вкусным. Попробуйте приготовить рецепт соленого сала в рассоле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 11
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу, На ужин, На Пасху
Простой рецепт солений Рецепты на ужин
Готовим сало соленое
Ингредиенты
- Сало свежее (с прорезью или без) 1 кг
- Чеснок 5-6 зуб
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Соль крупная
Инструкция
-
Кусок сала обработать, шкуру поскаблить ножом. Ножом порезать сало крест накрест на треть толщины. Чеснок порезать кусочками. Ножом протыкать дырочки и в них вложить кусочки чеснока. Так сделать по всему куску.
-
Соль смешать с перцем и поломанным на кусочки лавровым листом.
-
Этой сухой смесью хорошо натереть все сало (не надо бояться лишней соли, сало возьмет столько, сколько ему нужно). Положить кусок в полиэтиленовый пакет. Поставить под гнет на 3 суток. Затем лишнюю соль с сала убрать. Все
На заметку
Недавно пробовала сало соленое с чесноком и специями в пакете. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сала соленого ещё не пробовала:D
Спасибо, toissut1993!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Однозначно в закладки, как и рецепт сала по-китайски.
Просто фантастика!!!
наконец сало соленое приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, toissut1993!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Отличный рецепт:)
Обожаю сало соленое
Сейчас пойду готовить)))
Toissut1993, это просто волшебный рецепт!
Toissut1993, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))