Рецепт свекольного тирамису

Фотография свекольного тирамису.

Свекольный тирамису

От: eshathe1979

домашняя кухня, свекольный тирамису, тирамису, Простой рецепт, две порции

Рецепт тирамису

Ну почему тирамису должен быть сладким? Ломаем стереотипы и готовим тирамиссу со свеклой и чесночными крутонами. Получается оригинальная закуска с хрустящими крутонами и с утонченным сырным вкусом. Масло Biolio чесночное добавит остроты и пикантности. Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 1013 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим свекольный тирамису

Ингредиенты

  • чесночное масло - 2 ст.л.
  • свекла вареная - 1 шт.
  • сыр Маскарпоне - 100 г
  • сыр козий мягкий - 30 г
  • багет вчерашний - 3 куска
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • чеснок сушеный - 1 щепотка
  • тимьян свежий - 4 веточки
  • соль - по вкусу
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец чили - по вкусу

Инструкция

  1. Свеклу завернем в фольгу и испечем в духовке до готовности, примерно 1 1,5 часа.

  2. Приготовим чесночные крутоны. Для этого с черствого багета срежем корки и нарежем небольшими кубиками. Разогреем сковороду и обжарим их на смеси оливкового и чесночного масел до золотистого цвета. Поперчим их.

  3. В чашу блендера кладем запеченную свtклу, козий сыр, маскарпоне, горчицу, сухой чеснок, винный уксус и измельчим до пюреобразного состояния. Посолим, поперчим по вкусу. Отправим в холодильник на полчаса охладиться.

  4. Теперь в вазочку кладем ложку свекольного крема, затем несколько крутонов, снова свекольный крем и так? пока не заполним вазочку. Украсим веточкой тимьяна.

На заметку

Недавно пробовала фруктовый тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
pelekh_86
pelekh_86

Замечательный рецепт! В моей семье любят свекольный тирамису
Спасибо за прекрасную идею

ivanenko_98
ivanenko_98

Большое спасибо!!!
У eshathe1979 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

sorsier1979
sorsier1979

Eshathe1979, спасибо вам огромное!!!
свекольный тирамису супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

didsa
didsa

Спасибо за отличные рецепты!!!

Стешенко Кира
Стешенко Кира

Я приготовила свекольный тирамису на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Eshathe1979!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Терещенко Светлана
Терещенко Светлана

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

aleksandra87
aleksandra87

А я привыкла готовить http://mothersrecipes.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits.

Пашинська Валя
Пашинська Валя

Я тоже делала свекольный тирамису.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Элла Спичкина
Элла Спичкина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!