Фотография пряного свекольного супа-пюре.
Пряный свекольный суп-пюре
От: Кугачева Женя
домашняя кухня, пряный свекольный суп-пюре, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюреНа просторах интернета увидела рецепт свекольного супа-пюре с пряностями. Не смогла удержаться и приготовила этот суп (в своей вариации). Получился потрясающий суп, с кремовой консистенцией, насыщенным красным цветом и волшебным ароматом. Если при подаче не добавлять сметану, то суп получается постным. Этот же супчик можно и детям приготовить, уменьшив количество специй. Для еще более интересного вкуса можно добавить цедру апельсина. Попробуйте приготовить рецепт диетического супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супа-пюре Свекольный суп Рецепт домашней кухни
Готовим пряный свекольный суп-пюре
Ингредиенты
- яблоки - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- кориандр семена - 1 ч.л.
- имбирь - 1 ст.л.
- овощной бульон - 3 стак.
- свекла - 2 шт.
Инструкция
-
Свеклу тщательно вымыть, вытереть насухо, завернуть плотно в фольгу и поставить в разогретую до 200 C духовку запекаться. Запекать до мягкости, примерно 1-1,5 часа. Если свекла легко протыкается вилкой значит готова. Запеченную свеклу охладить и нарезать кубиками.
-
Картофель нарезать кубиками и сварить до готовности в овощном бульоне. Добавить свеклу, нарезанное кубиками яблоко, натертый свежий корень имбиря, измельченные семена кориандра, соль. Проварить все вместе минут 10.
-
Все содержимое измельчить блендером, при необходимости добавить овощной бульон. Довести до кипения. Готовый суп разлить по тарелкам и подавать к столу, можно с ложкой сметаны или йогурта.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить пряный свекольный суп-пюре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень давно приметила этот рецептик пряного свекольного супа-пюре.
Получилось просто чудесно!
Кугачева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт супа-пюре из чечевицы, тоже очень понравилось.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Кугачева!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Приготовила вкусно
Хороший рецепт. Спасибо
Мой парень просто обожает пряный свекольный суп-пюре))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....