Варенье из арбузных корок

Как приготовить варенье из арбузных корок
Фотография варенья из арбузных корок
Общее время 1 ч 1 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 131 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя khristina88

Ингредиенты

  • арбузные корки 1 кг
  • лимон 0.5 шт.
  • сахар 1 кг
  • вода 1 стак.
  • бадьян 1 шт

Как приготовить варенье из арбузных корок

Из арбуза вынимаем мякоть, снимаем тонкую зеленую верхнюю кожуру. Оставшуюся белую корку нарезаем небольшими кусочками, до мягкости варим в кипятке

Сливаем воду, а кусочки обсушиваем салфеткой

Рецепт варенья из арбузных корок

и опускаем в сироп

Рецепт варенья из арбузных корок

В 3 приема варить варенье до готовности, каждый раз вынимая корочки и опуская в кипящий сироп. Варить на слабом огне. После закипания варенья, оставлять его до полного остывания, затем процедуру повторить.

Рецепт варенья из арбузных корок

Перед снятием добавить мелко нарезанную цедру половины лимона

Рецепт варенья из арбузных корок

и сок лимона. Все закипятить, разложить по подготовленным банкам, закатать и укутать до остывания.

Рецепт варенья из арбузных корок

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить варенье из ореха. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
gillingi

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, khristina88.

timokhina_78

Я недавно как раз делала варенье из арбузных корок.

Сащенко Вита

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

erine

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://litara.ru/zagotovki/varenye/apelsinovoe-varenye, тоже очень понравилось.

Саша Серкина

Делала варенье из арбузных корок один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

arenda

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

uthiconto

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит варенье из арбузных корок.

inga

Супер!

akhtyamzyanova_92

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

pontunde1992

Khristina88, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

arofada

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

anyusha

Очень популярно все расписано. Спасибо.

nedis

Искала рецепт варенья из арбузных корок и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

nikishina_76

Как же аппетитно.

liza96

Khristina88, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Коротеева Саша

Доброго!
Сегодня приготовила варенье из арбузных корок по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

irisha89

Варенье из арбузных корок прелесть, спасибо за рецепт