От: ositriri
домашняя кухня, варенье из боярышника без косточек, варенье, Простой рецепт, пять порций
Рецепт вареньяПопробуйте приготовить рецепт вишневого варенья без косточек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт варенья Домашнее варенье
Очистите боярышник от косточек и плодоножек.
Проварите очистки 10 минут в небольшом количестве воды, и процедите.
Сложите в отвар подготовленные ягоды.
Добавьте сахарный песок, перемешайте, и варите 15 минут на среднем огне.
Оставьте пропитаться сиропом на сутки. Затем проварите варенье второй раз около 30 минут, добавив лимонную кислоту по вкусу.
Сложите в кастрюлю помытый боярышник, налейте воду, насыпьте сахарный песок, и поставьте на огонь.
Доведите плоды до кипения, и варите на маленьком огне до растворения сахара.
Измельчите боярышник вместе с сиропом, в котором он варился, блендером.
Протрите через дуршлаг полученное ягодное пюре, и поставьте на огонь.
Когда варенье закипит. Разлейте его по чистым банкам.
Плоды боярышника помойте, залейте горячей водой, и томите на небольшом огне до мягкости, чтобы ягоду легко было проткнуть зубочисткой.
Слейте отвар в отдельную емкость, а ягоды перетрите через сито или дуршлаг.
Добавьте в ягодное пюре отвар, в котором варился боярышник, положите сахар, и варите до густоты.
Когда джем будет готов, добавьте в него целые ягоды клюквы, и аккуратно перемешайте ложкой.
Сделать необычное варенье из боярышника без косточек можно перетерев ягоды через сито. Приятный кислый вкус такому варенью придадут ягоды клюквы.
Недавно пробовала сливовое варенье без косточек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Отлично, варенье из боярышника без косточек — супер, понравилось всем!
Спасибо, ositriri, очень вкусно!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо ositriri, ты меня спасла!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ositriri, получилось зашибись!
А мы так готовим варенье из кабачков.
УУУХХХ вот это варенье из боярышника без косточек.
Супперрр…спасибо…
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила варенье из боярышника без косточек!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ositriri, большое спасибо!
Отлична идея!
Варенья из боярышника без косточек просто супер, мои гости все были в восторге!!! ositriri, спасибо!
Ositriri!
Спасибо огромное за новенький рецептик варенья из боярышника без косточек!!!
Я тоже делала варенье из боярышника без косточек.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Это какой-то шедевр!!!
ositriri, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.