Рецепт варенья кактусового

Фотография варенья кактусового.

Варенье кактусовое

От: Людмила Моргулец

домашняя кухня, варенье кактусовое, варенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт варенья

Удиви домашних! Простой рецепт особенного лакомства для приверед! Попробуйте приготовить рецепт варенья из кумкват. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье кактусовое

Ингредиенты

  • Лимоны - 1 шт.
  • Кактус - 800 г
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)

Инструкция

  1. Представьте: Новый год, гости за столом, вы подаете десерт, и, так небрежно, говорите: А вот попробуйте варенье кактусовое, в этом году не плохое получилось, не то, что в прошлом. Гости в ауте, вам честь и хвала, и вечная зависть подруг. Да, конечно купить в магазине можно все, что угодно, но все что угодно еще и до ума довести надо. Можно и варенье кактусовое купить, но вот сварить его самой, это еще уметь надо. В этом кулинарном рецепте, даже не рецепте, а изыске, самое важное - найти подходящие кактусы. Ведь нельзя варить это варенье из обычных кактусов с подоконника.

  2. Для этой цели хорошо подходят плоды опунции обыкновенной, они и по вкусу напоминают землянику, из них и варенье варят, и запекают и свежими едят. Но есть еще один очень интересный кактус, нет даже два - мелокактус, его еще конфетным кактусом зовут, и эхинокактус. Вот из них точно варят варенье, не из плодов, а из них самих. Так вот, стебли очень осторожно, с помощью ножа и вилки очищают от колючек и кожицы, засыпают сахаром и варят на медленном огне до закипания. Снимают с огня, дожидаются полного остывания и опять на огонь. Снова остужают, добавляют сок лимона и снова кипятят, процеживают и по баночкам.

На заметку

Недавно пробовала варенье из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yana94
yana94

Делала варенье кактусовое уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

masha
masha

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

yasya
yasya

Людмила, рецепт варенья кактусового ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Курс Нина
Курс Нина

Мой самый любимый рецепт варенья кактусового!!!
Я тоже так готовлю!

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Ириша Дивенская
Ириша Дивенская

Нашла на сайте замечательный рецепт варенья из кабачков mothersrecipes.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kabachkov.

masha73
masha73

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Ромашко Маргарита
Ромашко Маргарита

Людмила — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно варенье кактусовое будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Хороший Катарина
Хороший Катарина

У меня вроде получилось!
спасибо!

dendait
dendait

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать варенье кактусовое)))

fili_82
fili_82

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

khyevok_90
khyevok_90

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ororor2005
ororor2005

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

usham
usham

Первый раз сделала сама варенье кактусовое.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Ольга Долгина
Ольга Долгина

Людмила, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт варенья кактусового!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!