Фотография варенья из желтой сливы.
Варенье из желтой сливы
От: yelya91
русская кухня, варенье из желтой сливы, варенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт вареньяСолнечное варенье из желтой сливы получается по густоте как слегка загустевший мед, а на вкус совсем как самая сладкая свежая слива. Такое вкусное и полезное варенье под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить рецепт варенья кактусового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Десерт, Пост
Простой рецепт варенья Домашние рецепты Домашнее варенье Варенье из сливы Рецепт русской кухни
Готовим варенье из желтой сливы
Ингредиенты
- 1,2 кг сахара
- 1 кг желтой сливы
Инструкция
-
Сливы промыть, дать им обсохнуть, удалить косточки и кожуру (по желанию), порезать мякоть небольшими кусочками и сложить в кастрюлю.
-
Добавить к измельченной сливе сахар, перемешать и накрыть крышкой, оставить на полчаса для образования сока. Поставить кастрюлю на огонь, довести варенье до кипения.
-
Варить варенье из желтой сливы примерно 10 минут при слабом кипении (при образовании пены на поверхности - снимать ее). Снять кастрюлю с огня, накрыть марлей и оставить до полного остывания.
-
Вернуть кастрюлю на огонь и, помешивая, проварить сливовое варенье 10 минут после закипания. Снять с огня, накрыть марлей и остудить. К третьей варке приготовить заранее банки и крышки: банки простерилизовать любым удобным для вас способом, а крышки прокипятить в течение 10 минут.
-
Поставить варенье на огонь, довести до кипения и проварить в течение 10 минут, помешивая. Сразу же заполнить доверху стерильные банки, закатать проваренными крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
-
После полного остывания стекла убрать банки на хранение в прохладное и защищенное от света место.
На заметку
Недавно пробовала варенье из красно-желтой черешни с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Однозначно в закладки, как и рецепт яблочного варенья.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из желтой сливы в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Yelya91, это просто волшебный рецепт варенья из желтой сливы!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Блюдо просто супер, готовила варенье из желтой сливы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
По совету коллеги приготовила этот варенье из желтой сливы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)