Фотография бургера по-тайски.
Бургер по-тайски
От: urtetady
тайская кухня, бургер по-тайски, бургеры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт бургеровРецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля Попробуйте приготовить рецепт бургера с курочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1584 ккал
- Кухня: Тайская
Простой рецепт бургеров Закуски с грибами Рецепт тайской кухни
Готовим бургер по-тайски
Ингредиенты
- Булочка с кунжутом 6 шт.
- Говяжий фарш 800 г
- Грибы шиитаке 300 г
- Сыр чеддер для сэндвичей 6 кусков
- Латук 120 г
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Васаби 2 ч.л.
- Соевый соус 150 мл
- Устричный соус 2 столовые ложки
- Домашний майонез 3 столовые ложки
- Жидкий мед 1 столовая ложка
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция
-
Помыть инарезать салат.
-
Почистить инарезать грибы. Половину порции масла вылить насковороду иобжарить грибы втечение 3минут насреднем огне. Добавить мед, соль иперец. Перемешать инемного потомить. Держать втепле.
-
В миске смешать фарш симбирем, устричным соусом, перцем ищепоткой соли. Сформовать 6котлет поразмеру булочек.
-
Разогреть духовку врежиме гриль.
-
Обжарить котлеты всковороде наоставшемся масле (по2-3минуты скаждой стороны). Слить масло идобавить соевый соус. Готовить намедленном огне еще по4минуты скаждой стороны, поливая котлеты соевым соусом. Держать втепле.
-
В миске смешать майонез ивасаби.
-
Разрезать булочки пополам ислегка подрумянить вдуховке.
-
Смазать внутренние стороны горячих булочек майонезом свасаби. Положить нанижние половинки салат, котлеты, по1ломтику сыра, горячие грибы, накрыть верхними половинками исразу подавать настол.
На заметку
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля
Недавно пробовала бургер. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Вкусно как у мамы!
Сегодня приготовила, получилось бургер по-тайски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рецепт омлета-бургера для любителей.
Офигительно вкусно!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Как вкусно! Я полюбила бургер по-тайски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо, замечательный рецептик, бургер по-тайски класс!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.