Рецепт чебуреков с картошкой

Фотография чебуреков с картошкой.

Чебуреки с картошкой

От: lyuba71

домашняя кухня, чебуреки с картошкой, чебуреки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт чебуреков

Простой рецепт вегетарианских чебуреков с картофелем, сытных и вкусных. Отличная закуска на обед или ужин. Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим чебуреки с картошкой

Ингредиенты

  • Тесто для чебуреков - по вкусу
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Укроп - 0.5 пучка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло подсолнечное - для жарки

Инструкция

  1. Наверно многие из нас любят чебуреки, но не все любят долго возиться с тестом. Обычно чебуреки готовятся с мясной начинкой, но я предлагаю приготовить их с картошкой. В таком варианте чебуреки подойдут и для вегетарианцев. Тесто я использовала вот это, уж очень оно мне понравилось.

  2. Итак, нам понадобится готовое тесто и картофель для приготовления начинки. Также в начинку нам понадобится лук и укроп. Дополнительные ингредиенты это соль, перец и подсолнечное масло.

  3. Для начинки сварить картофель, размять его прессом для пюре, добавить соль и перец. Поджарить на сковороде мелко нарезанный лук, добавить его в картофель. Также добавить измельченный укроп. Хорошо перемешать картофель и остудить.

    чебуреки с картошкой
  4. Тесто разделить на 24 - 25 кусочков.

    чебуреки с картошкой
  5. Рабочую поверхность немного присыпать мукой и раскатать тонко тесто в лепешку. Размер произвольный, чем тоньше тем лучше. Выложить на одну половину лепешки начинку.

    чебуреки с картошкой
  6. Накрыть второй частью лепешки, похлопать ладонью по поверхности чтоб удалить лишний воздух и с помощью вилки слепить края.

    чебуреки с картошкой
  7. В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло. Следует сразу слепить несколько чебуреков, так как жарятся они очень быстро. В разогретое масло выкладывать чебуреки, обжарить с одной стороны.

    чебуреки с картошкой
  8. Затем перевернуть чебуреки и обжарить с другой стороны.

    чебуреки с картошкой
  9. Готовые чебуреки выкладывать на бумажные кухонные полотенца чтоб убрать лишний жир.

    чебуреки с картошкой
  10. Подавать чебуреки со свежими овощами.

    чебуреки с картошкой
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала чебуреки в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
siupritel
siupritel

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чебуреки с картошкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

toma
toma

А я сделала чебуреки с картошкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

erise1995
erise1995

Lyuba71!
Спасибо огромное за новенький рецептик чебуреков с картошкой!!!

Татьяна Копылова
Татьяна Копылова

Девочки, вот отличная тема mothersrecipes.ru/zakuski/chebureki/chebureki-po-grecheski. Заглядывайте.

usham
usham

Чебуреки с картошкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

stulina_92
stulina_92

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Зина Небыкова
Зина Небыкова

Прикольный рецепт

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Я теперь просто обязана приготовить чебуреки с картошкой

София Афоненкова
София Афоненкова

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

lyudmila73
lyudmila73

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Часовитина Аника
Часовитина Аника

Lyuba71, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!