Рецепт чебуреков в духовке

Фотография чебуреков в духовке.

Чебуреки в духовке

От: liza

домашняя кухня, чебуреки в духовке, чебуреки, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт чебуреков

Удачными считаются чебуреки с сочной начинкой, мягким кантиком и нежным тестом. Последнее, между прочим, получается довольно пышным и пузырчатым, если замешать его на кефире. Вкусные пирожки с мясной или любой другой начинкой знают и любят многие, если не все!

Единственный недостаток чебуреков — жарка на сковороде с большим количеством масла, которое потом невозможно отмыть от плиты и кухонных стен. А что, если запечь их в духовке? Удивительно, но изделия получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше. Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 810 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим чебуреки в духовке

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Яйцо 2 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст.л.
  • Вода 0,5 стак.
  • Свиной фарш 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Просейте муку, добавьте яйцо, интенсивно перемешайте, затем добавьте масло, повторите.

  2. Воду слегка подогрейте и посолите. Влейте в муку, замесите тесто и отправьте его в холодильник на 2 часа.

  3. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите.

  4. Тесто разделите на порционные одинаковые кусочки и каждый тонко раскатайте.

  5. Выложите начинку, края соедините с помощью вилки.

  6. Противень застелите пергаментом, выложите чебуреки. Смажьте изделия взбитым яйцом, по желанию можете присыпать тертым сыром. Закройте чебуреки фольгой так, что бы она не касалась изделий.

  7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Общее время запекания — 30 минут: 15 минут под фольгой и 15 минут без нее.

На заметку

Небанальный способ приготовления чебуреков наверняка вам понравится, пусть и ваши друзья о нём узнают: делитесь с ними необычным рецептом!

Недавно пробовала чебуреки домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yuska
yuska

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

roza
roza

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

dedrirti1986
dedrirti1986

Я тоже обожаю чебуреки в духовке
но сама делала только один раз.

inentome
inentome

Так захотелось чебуреков в духовке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Ритус Светлана
Ритус Светлана

Есть рецепт чебуреков из кабачков, девочки уже готовили.

lyudochka
lyudochka

Для чебуреков в духовке вроде не сложно, можно попробовать.

alesya
alesya

Спасибо! Беру в закладки.

Люся Выборнова
Люся Выборнова

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

yella
yella

Liza, рецепт замечательный, спасибо!

koryukova_99
koryukova_99

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чебуреков в духовке.
liza, спасибо!!!

erinti1984
erinti1984

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт чебуреков в духовке!

atioto1986
atioto1986

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Катешова Зина
Катешова Зина

По совету коллеги приготовила этот чебуреки в духовке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

uparaish
uparaish

Чебуреки в духовке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Liza, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Катарина Катешова
Катарина Катешова

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, liza, что так же вкусно.

ejuranted1978
ejuranted1978

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт чебуреков в духовке!